Inhoud

• Advies
• Wat je nodig hebt

Voeg andere ingrediënten toe en maal opnieuw. Nu is het tijd om extra ingrediënten aan de blender toe te voegen, zoals chipchocolade, koekjeskruimels of in plakjes gesneden aardbeien. Zet de blender meerdere keren aan totdat de nieuw toegevoegde ingrediënten zijn gemengd.

• Als je meer fruit wilt toevoegen, kun je het mixen tot het helemaal glad is.

Klop de slagroom 3-4 minuten tot hij dik en glad is en rechtop blijft staan. Giet magere room bij het beslag en zet hoog. Na het kloppen heb je een glad, romig mengsel.

• Als je geen beslag hebt, kun je een blender met garde gebruiken.

Klop gezoete gecondenseerde melk en vanille-extract in een grote kom. Onthoud dat de kom groot genoeg moet zijn om de slagroom in te bewaren.

Gebruik een garde om de slagroom te mengen met het gezoete gecondenseerde melkmengsel. Ga door met mengen en roeren tot alle ingrediënten gelijkmatig zijn gemengd.

Overweeg om snoepjes toe te voegen. Meng de ingrediënten of smaken die je lekker vindt voorzichtig met een spatel. Pas op dat u niet te veel mengt om te voorkomen dat de crème zijn porositeit verliest. Hier zijn een paar ideeën om te proberen:

• Voeg voor het maken van muntchipsijs een paar druppels pepermuntextract en een handvol chocoladeschilfers toe.
• Als je S'more-ijs wilt maken, voeg je wat kleine marshmallow-marshmallows, crackers van Graham Cracker en een paar stukjes chocolade toe.
• Aan het koekjesijs voeg je 8 verkruimelde Oreo-koekjes (of andere sandwiches) toe.

Giet het mengsel in de doos en wikkel de folie erover. De folie helpt de zachtheid van de room te behouden en de vorming van ijskristallen te voorkomen.

• Je kunt het mengsel ook in kleine kopjes of kommen gieten om in een deel van het dessert te passen.

Schil en vries 4-5 bananen een nacht in. Hoe rijp de banaan, hoe lekkerder je ijsje zal zijn.

Snijd of breek de banaan in kleine stukjes en doe ze in een keukenmachine. Snijd elke banaan slechts ongeveer 1 cm dik. Als je te groot snijdt, kunnen de plakjes banaan in de blender blijven steken.

Mix ongeveer 40-60 seconden of tot een gladde massa. Maal niet te lang; anders smelt het mengsel.

U kunt smaakstof aan het mengsel toevoegen en nog 10-15 seconden malen. Op dit punt is het ijs klaar om te eten, maar je kunt een beetje een twist geven door snoepjes toe te voegen, zoals chocoladeschilfers. Hier zijn een paar goede suggesties:

• Voeg voor het maken van muntchipsijs een paar druppels pepermuntextract en een handvol pure chocola toe.
• Voeg voor het chocolade-ijs 1-2 eetlepels cacaopoeder toe.
• Voeg voor het aardbeienijs een handvol in plakjes gesneden aardbeien toe.

Geniet van ijs of bevroren voor later. Schep de room in kleine kommetjes met een bolletje ijs. Als je het niet meteen eet, kun je het ijs in de doos doen en in de vriezer leggen; Bananenijs is 2 dagen houdbaar. Onthoud dat het belangrijkste ingrediënt van deze crème banaan is, dus na verloop van tijd zal deze lichtbruin worden. advertentie

Methode 4 van 4: Kokoscrème maken

1. 

   Mix de ingrediënten ongeveer 30 seconden in een blender tot alles goed gemengd is. Je kunt de ingrediënten ook gelijkmatig in de kom kloppen.

2. 

   Giet het mengsel in de ijsmachine en vries het in volgens de instructies van de fabrikant. Elke ijsmachine varieert enigszins, dus u moet de instructies van elke machine volgen.
   • Als je geen ijsmachine hebt, kun je het mengsel in een vriesvak gieten en het 6-8 uur invriezen, waarbij je één keer per uur roert. Merk op dat uw crème niet erg glad zal zijn.

3. 

   Doe het mengsel in de bak en laat het minimaal 1 uur invriezen. Het is echter het beste om het 6 tot 8 uur in te vriezen. Hierdoor kan het ijs deze keer "rijpen", wat resulteert in een betere textuur en smaak.
   • Als u geen ijsmachine gebruikt, verwijdert u het ijs gewoon nadat u het hebt ingevroren.

4. 

   Schep de room met een lepel in een kom en laat de rest in de vriezer. Als de room te hard is, laat de container dan ongeveer 15 minuten staan. Dit ijs is 1-2 weken houdbaar in de vriezer. advertentie

Advies

• Als je muntijs maakt, kun je een paar druppels groene kleurstof toevoegen.
• Versier het ijs met chocoladesaus, sneeuwvlokijs, gekleurde nuggets en ingelegde kersen voor een mooi toetje.
• Experimenteer met verschillende toegevoegde ingrediënten, zoals chocoladeschilfers, gekleurde nuggets, chocoladesaus, enz.
• Het maken van eenvoudige ijsgerechten is een geweldige manier om kinderen te leren koken.
• Als de room te zoet is, kun je voor het invriezen een snufje zout aan het mengsel toevoegen. Zout vermindert de zoetheid.
• Leg het ijs in de vriezer voor de aangegeven tijd en controleer het niet herhaaldelijk, anders werkt uw ijs mogelijk niet goed.

Wat je nodig hebt

Basiscrème

• Blender of voedselblender
• Vriesvak

Vette melkroom

• Elektrische ijsmachine
• Kom
• Klop de eieren los
• Phoi
• Vriesvak
• Aluminiumfolie of stencils

Banaan-ijs

• Voedselmolen
• Phoi
• Vriesvak (optioneel)

Kokosroom

• Blender
• IJsmachine (optioneel)
• Vriesvak