Inhoud

• Stappen

Groene thee is niet alleen groene en warme dranken, maar het is meer dan dat. Elke kop groene thee bevat stoffen die veroudering tegengaan, die hartproblemen kunnen voorkomen, de hersenfunctie kunnen verbeteren en het risico op het krijgen van bepaalde soorten kanker kunnen verminderen. Maar het belangrijkste hier is om groene thee op de juiste manier te consumeren, zodat u alle voordelen van deze gezonde groene drank kunt plukken.

Stappen

Deel 1 van 3: Drink groene thee

1. 

   Houd de theekop met uw rechterhand vast en til hem met uw linkerhand van onderaf op. De kop thee, ook wel bekend als "yunomi" in het Japans, moet met beide handen worden opgetild. In Japan wordt het gebruik van beide handen als beleefdheid beschouwd.

2. 

   
   
   Drink rustig thee, maak geen bons of enig geluid. Blaas de thee niet op om deze af te koelen. Zet in plaats daarvan het kopje thee op tafel om de thee te laten afkoelen.

3. 

   Geniet van thee volgens uw smaak en smaak. Uiteindelijk moet de thee heerlijk en aantrekkelijk zijn, afhankelijk van of je wilt dat de thee een beetje bitter, milder, zoeter of lichter smaakt. Het is erg belangrijk om een ​​kopje thee te hebben dat bij uw smaak past. advertentie

Deel 2 van 3: Genieten van groene thee bij maaltijden

1. 

   
   
   Het combineren van groene thee met een neutraal tussendoortje is niet voldoende voor de theesmaak. Snacks moeten boterkoekjes, muffins of kleine rijstwafels bevatten.

2. 

   Kies een snack die zoet smaakt als je thee te zout is. Groene thee is geschikt voor zoete gerechten, omdat het vaak bitterder is dan voedsel en de zoetheid van voedsel neutraliseert.

3. 

   
   
   Probeer thee met mochi. Mochi is een soort kleefrijstcake in Japan die meestal rond is en veel verschillende kleuren heeft.
   • Mochi heeft twee karakteristieke smaken, zoet en hartig. Het deeg wordt gewoonlijk Daifuku genoemd, een bolvormige kleefrijstcake gevuld met zoete ingrediënten zoals rode bonen of witte bonenmeel.
   advertentie

Deel 3 van 3: Groene thee brouwen en serveren

1. 

   Maak groene thee goed. Breng het water aan de kook tot het bijna kookt, zet dan het vuur uit en wacht ongeveer 30 tot 60 seconden voordat je het serveert, zodat het water een beetje kan afkoelen.
   • De sleutel tot het maken van een goede kop groene thee is de temperatuur en kwaliteit van het water dat je gebruikt om de thee te zetten.

2. 

   Spoel de theepot, vooral de keramische pot, af met heet water. Deze stap wordt het opwarmen van de theepot genoemd en ervoor zorgen dat de thee niet afkoelt, omdat de theepot tijdens het zetten de warmte kan vasthouden.

3. 

   Plaats de theeblaadjes in een verwarmde theepot. Gebruik indien mogelijk zachte theebladeren voor thee van betere kwaliteit, in plaats van theezakjes.
   • De standaard manier om te bereiden is om een ​​theelepel van 3 gram thee toe te voegen aan een glas water van ongeveer 30 ml. Als u thee voor uzelf zet, volstaat één theelepel thee. Pas deze hoeveelheid thee alleen aan op basis van het aantal mensen dat u serveert.

4. 

   Giet gekookt water over de theebladeren en dek de thee af in een waterkoker. Hoe lang thee duurt, hangt af van het type groene thee dat u gebruikt. Over het algemeen moet u de thee ongeveer 1 tot 3 minuten laten weken.
   • Verwijder de theeblaadjes als de thee voldoende is gedrenkt.
   • Als groene thee te lang wordt geweekt, zal deze een bittere smaak hebben en niet langer harmonieus zijn. Het is dus geen goed idee om de theebladeren te lang te laten weken.
   • Als de thee flauw smaakt, voeg dan wat theeblaadjes toe of laat de theeblaadjes wat langer weken.

5. 

   Gebruik een set theekopjes van keramiek. Traditionele Japanse groene thee wordt in kleine witte keramische theekopjes gegoten. U kunt dus gemakkelijk de kleur van de thee binnenin zien. Het gebruik van een keramische beker is noodzakelijk omdat de waterkoker en het kopje thee de smaak van de thee beïnvloeden.
   • Het traditionele gebruik van thee in Japan is om theepotten, koelers, kopjes, theekopjes en handdoeken op een dienblad te plaatsen.
   • De grootte van deze theekopjes is ook erg belangrijk, want hoe kleiner de thee, hoe hoger de kwaliteit van de thee.

6. 

   Giet de thee ongeveer drie keer in het kopje. De thee die je de eerste keer inschonk, smaakte lichter dan de thee die je de vorige keer inschonk. Om ervoor te zorgen dat elke thee dezelfde theesmaak krijgt, giet je bij de eerste keer schenken ongeveer een derde van de thee in elk kopje. Dan vult de ring zich weer en vult tweederde van elke beker, en tenslotte vult hij elke beker evenredig. Deze stap wordt "circulaire vulmethode" genoemd.
   • Schenk nooit nog een volle kop thee in, dit wordt als onbeleefd beschouwd. Idealiter zou het kopje thee voor ongeveer 70% gevuld moeten zijn.

7. 

   Voeg geen suiker, melk of andere toevoegingen aan uw thee toe. Groene thee smaakt erg sterk en als het goed wordt gekookt, smaakt het op zichzelf heerlijk.
   • Als je altijd thee drinkt die zoet en vet smaakt, dan kan de smaak van "pure" groene thee in het begin misschien wat moeilijk zijn om te drinken, maar probeer een paar kopjes thee die al gemaakt is voordat je er commentaar op geeft.

8. 

   Hergebruik je theebladeren. Je kunt de theebladeren drie keer achter elkaar koken. Om dit te doen, giet je gewoon heet water over de theebladeren in een waterkoker en laat je ze even lang weken. advertentie