Creëert een oranje kleur - Tips

Video: GOOI AL DIE MOELIJKE RECEPTEN WEG!! DIT RECEPT HEB JE IN 15 MIN KLAAR *SINAASAPPEL PUDDING**

Inhoud

Wat je nodig hebt

Als je klaar bent, zou je een oranje klei moeten zien zonder andere kleurlijnen.
De combinatie van rood en geel levert een relatief helder oranje op, aangezien beide kleikleuren aanvankelijk naar het oranje deel van het kleurenwiel gekanteld zijn.

Meng oranje kleurstof tot één ijsje. Dompel eerst een schone tandenstoker in de oranje kleurstof. Vervolgens plaats je de gekleurde tandenstoker op een deel van de suikercrème en roer je deze met een tandenstoker totdat de suikercrème egaal is en er geen duidelijke lijnen zijn.

Omdat je voedselkleurstof mengt met witte suikercrème, zal het eindproduct niet zo donker zijn als de kleurstof. U krijgt een lichtere toon, ongeacht hoeveel sinaasappel u gebruikt.
Merk echter op dat het toevoegen van een beetje kleur resulteert in een zeer lichtoranje kleur; terwijl de hoeveelheid kleur toeneemt, zal het eindproduct een donkerdere en helderdere kleur hebben.

Meng de rode en gele kleurstof door een ander stuk room. Dompel op dezelfde manier een schone tandenstoker in de rode kleurstof en een andere in de gele kleurstof. Roer beide kleuren door een stuk witte suikercrème totdat ze gelijkmatig gekleurd zijn.

Door de kleuren te combineren ontstaat de oranje suikercrème. De kleur van de tweede crème zal natuurlijk niet hetzelfde zijn als de eerste, omdat rood en geel een iets andere tint zullen creëren.

Creëert een donkerdere oranje tint. Maak nog een stuk sinaasappelsuikercrème met oranje kleurstof of een combinatie van rode en gele kleurstoffen. Bovendien voeg je een zwarte stip toe aan de room.

Zwart versterkt het oranje zonder de tint te veranderen. Gebruik slechts een kleine hoeveelheid zwarte kleurstof per keer, omdat een kleine hoeveelheid zwart een merkbaar effect kan hebben op de suikercrème.

Probeer een andere combinatie (indien gewenst). Als je een paar porties witte suikercrème hebt bereid, kun je experimenteren met andere combinaties of kleurstoffen. Noteer de informatie, zodat u de kleur later met dezelfde tinten en schakeringen kunt reproduceren.

De meeste fabrikanten van kleurstoffen voor levensmiddelen hebben suggesties voor gebruik, maar u kunt gemakkelijk op uw eigen manier experimenteren.
Enkele ideeën zijn als volgt:
- Combineer negen rode delen met tien gele delen om een perzikkleurige oranje kleur te creëren.
- Combineer twee delen oranje met een deel kopergeel om de oranje kleur van de abrikoos te creëren.
- Creëer een oranjebruine kleur door acht delen oranje, twee delen rood en een deel bruin te combineren.

advertentie