Inhoud

• Stappen
• Methode 1 van 3: De staafmixer bedienen
• Methode 2 van 3: Veilig een staafmixer gebruiken
• Methode 3 van 3: Recepten met een staafmixer
• Waarschuwingen

Je hebt misschien al gehoord van de staafmixer, ook wel staafmixer genoemd, maar in ieder geval wordt deze veelzijdige tool een onmisbare hulp in de keuken. Elektriciteit drijft de motor aan door een mes of mondstuk te laten draaien, dat zwepen, mixen en in het algemeen keukenklusjes gemakkelijker maakt. Leer een staafmixer gebruiken en je kunt hem voor veel toepassingen gebruiken.

Stappen

Methode 1 van 3: De staafmixer bedienen

1. 1 Zet de blender in elkaar. Afhankelijk van het specifieke blendermodel kan de montagevolgorde verschillen. Veel staafmixers hebben een speciale veerbelaste vergrendeling die sluit wanneer alle onderdelen op hun plaats zitten, terwijl andere modellen in elkaar moeten worden gedraaid. Om een ​​blender in elkaar te zetten heb je nodig:
   • Breng de zware blenderbehuizing waarin de motor zich bevindt op één lijn met het hulpstuk. Verbind deze onderdelen stevig met elkaar.
   • Druk op de vergrendelknop op de blenderbehuizing als de onderdelen niet automatisch in elkaar passen.
2. 2 Steek de stekker in het stopcontact. Kies een stopcontact buiten het werkgebied. U wilt toch niet het snoer doorknippen terwijl u werkt en daarmee een gevaar voor de gezondheid opleveren? Als het snoer te stijf en moeilijk te controleren is, gebruik dan een zwaar voorwerp, zoals een kom, om het stevig op zijn plaats te houden.
3. 3 Plaats de blender in het mengsel. Op dit punt moet u ervoor zorgen dat het blenderopzetstuk volledig ondergedompeld is. Als u deze regel niet volgt, strooit u voedsel door de keuken.
4. 4 Mengen. Druk op de schakelaar op de blender om deze te activeren. In de meeste gevallen is er maar één snelheid, en deze wordt aangegeven met het woord "Aan". Vergeet niet om het mes in het mengsel onder te dompelen om te voorkomen dat alles eromheen bevlekt.
   • Beweeg de blender langzaam op en neer in de kom terwijl je mixt. Hiermee kunt u een uniforme consistentie van het mengsel bereiken.
   • Roer harde ingrediënten zoals groenten of dikke mengsels langer totdat ze gelijkmatig geplet zijn.
   • De blendermotor zal snel kapot gaan als deze te lang wordt gebruikt. Probeer niet langer dan 30-50 seconden te mixen.
5. 5 Haal de stekker uit het stopcontact als u klaar bent. De situatie kan uit de hand lopen als de motor aanslaat wanneer het blenderopzetstuk niet in het mengsel is verzonken. Om onopzettelijke schade of letsel te voorkomen, dient u de blender elke keer na gebruik uit het stopcontact te halen.

Methode 2 van 3: Veilig een staafmixer gebruiken

1. 1 Gebruik geen pan met antiaanbaklaag of glaswerk. Het glas kan breken of barsten als het in contact komt met het blenderopzetstuk. Als dit toch gebeurt, moet het mengsel worden weggegooid, anders loop je het risico het glas in te slikken. De antiaanbaklaag kan ook afbrokkelen en uw gezondheid schaden als deze met voedsel wordt ingeslikt.
   • Roestvrij staal wordt beschouwd als het veiligste kookgerei om te combineren met een staafmixer.
2. 2 Als de blender draait, moet de motor zich boven het niveau van de te kloppen vloeistof bevinden. Als er vocht in de motor komt, kan deze doorbranden door kortsluiting in elektrische componenten of u een elektrische schok geven. Zelfs als u een diepe kom gebruikt, moet u de blendermotor niet volledig onderdompelen of onderdompelen in het mengsel.
3. 3 Haal de stekker uit het stopcontact tijdens het schoonmaken. Haal altijd de stekker uit het stopcontact voordat u de blender gaat wassen. Dompel het motorhuis nooit onder water en reinig het met een spons of vochtige doek. Was het opzetstuk met de hand in warm water en een mild reinigingsmiddel.
   • Was het blenderopzetstuk voorzichtig. De mesjes zijn erg scherp en je kunt jezelf gemakkelijk snijden.
4. 4 Bewaar de staafmixer op een veilige plaats. Dit is een vrij eenvoudig te gebruiken mechanisme dat een kind gemakkelijk kan verwarren met speelgoed. Het is erg gevaarlijk en moet daarom op moeilijk bereikbare plaatsen zoals een hangende kast worden bewaard.

Methode 3 van 3: Recepten met een staafmixer

1. 1 Maak een salsasaus. Hou je niet van salsa met grote stukken, dan maakt de staafmixer het binnen enkele seconden smeuïg. Voeg tomaten, uien, knoflook, jalapenos, koriander, wat zout en zwarte peper toe aan een hoge, smalle roestvrijstalen container. Laat de staafmixer vervolgens in de massa zakken en til hem weer op totdat de ingrediënten naar wens zijn gemengd.
   • De hoeveelheid van elk ingrediënt wordt bepaald op basis van persoonlijke voorkeur. Probeer bijvoorbeeld meer jalapenos toe te voegen als je van pittige salsa houdt.
   • Probeer tomaten als laatste ingrediënt toe te voegen. Ze komen bovenaan de schaal te liggen en worden eerst gemalen, wat betekent dat het sap dat vrijkomt uit de tomaten het gemakkelijker maakt om de rest van de ingrediënten te mengen.
   • Regel het onderdompelingsniveau van de blender. Zelfs als je de mengkom gebruikt, zal het te ver kantelen van de blender voedsel door de hele keuken spuiten.
2. 2 Klop de pestosaus door elkaar. Voeg in een hoge, smalle roestvrijstalen kom basilicum, knoflook, pijnboompitten, olijfolie, wat zout en peper toe. Om de pestosaus te maken, doopt u het mes van de blender in de massa en laat u het weer rijzen tot de ingrediënten naar wens zijn gemengd.
   • Gebruik voor een eenvoudig pestorecept 2 kopjes verse basilicumblaadjes, 2 hele teentjes knoflook, ¼ kopje pijnboompitten, 2/3 kopje olijfolie.
3. 3 Roer het deeg snel en efficiënt. De meeste blenders worden geleverd met een gardeopzetstuk om u te helpen het beslag gemakkelijk te mixen. De staafmixer zal je helpen om klonten in het deeg aan te pakken als je een soortgelijk probleem hebt.
4. 4 Bereid kleine porties smoothies. Maak je een smoothie in een standaard blender, dan blijkt de portie te groot voor één persoon. Voeg bevroren fruit, yoghurt en de benodigde hoeveelheid sap toe aan een hoge, smalle roestvrijstalen kom. Gebruik vervolgens een blender om alle ingrediënten goed te mengen.
5. 5 Maak zelfgemaakte mayonaise. In de regel kost dit proces veel tijd, maar met een staafmixer is mayonaise in vijf minuten klaar. Voeg in een smalle, hoge roestvrijstalen kom 2 eidooiers, 1 theelepel citroensap, ½ theelepel zout en ½ theelepel droge mosterd toe. Mix al deze ingrediënten grondig met een blender. Voeg vervolgens geleidelijk 1 kopje olijfolie / koolzaadolie toe zonder de blender uit te zetten.
   • Wacht tot de olie volledig is gemengd voordat je probeert meer toe te voegen. Op deze manier is het gemakkelijker om olie aan het mengsel toe te voegen. Zodra je een half glas olie hebt toegevoegd, kan de rest in één keer worden uitgegoten.
   • Als de mayonaise te dik is, gebruik dan een blender om 1 theelepel water toe te voegen tot de consistentie de gewenste dikte heeft bereikt.

Waarschuwingen

• Bij het werken met de staafmixer moeten voorzorgsmaatregelen worden genomen. De messen zijn zeer scherp en kunnen je snijden, zelfs als de blender niet is aangesloten.