Hoe voedsel te vervoeren met droogijs

Video: Hoe worden rijstwafels gemaakt? | Doen Ze Dat Zo?

Inhoud

Stappen
Methode 1 van 2: Internationaal en vervoer over lange afstand van voedsel door de lucht
Methode 2 van 2: Internationaal of Intercity Trucktransport
Tips
Waarschuwingen

Droogijs werd in 1835 uitgevonden door de Franse uitvinder Tilorier. Droogijs is een vast koolzuur dat wordt geproduceerd door de concentratie van kooldioxide. Toen K. Tilorier een cilinder opende met vloeibaar kooldioxide, kooldioxide, merkte hij dat kooldioxide verdampt en vast droog ijs achterlaat. Toen werd er een patent gecreëerd voor droogijs door de Dry Ice Corporation in Amerika. Direct daarna ging het in de verkoop, voornamelijk voor het gebruik en de levering van koelkasten. Deze vaste vorm van koolstofdioxide wordt nog steeds gebruikt om koelkasten te bouwen of voedsel in te vriezen. De ijstemperatuur is lager dan de temperatuur van bevroren water en bedraagt -78 graden Celsius. Als ijs verdampt, laat het niets achter. Met droogijs moet met grote zorg worden omgegaan. Het mag niet worden aangeraakt, omdat er een risico bestaat op bevriezing van de huid en ledematen. Droogijs is een vast gas en is behoorlijk gevaarlijk. Het kan alleen worden behandeld met speciale handschoenen. Droogijs wordt vaak gebruikt voor het bewaren en transporteren van diverse voedingsmiddelen.

Stappen

Methode 1 van 2: Internationaal en vervoer over lange afstand van voedsel door de lucht

1 Selecteer een voertuig om de goederen te vervoeren.
- Bederfelijke artikelen worden meestal met droogijs vervoerd, dus de snelste manier van transport is het beste. De snelste manier van vervoer is luchtvervoer. Veel lijnen houden zich bezig met het vervoer van verschillende vracht en goederen. Er zijn specifieke regels voor het vervoer van droogijsproducten en deze verschillen meestal enigszins, afhankelijk van de luchtvaartmaatschappij die u kiest. Droogijs verdampt en vormt koolstofdioxide. In een afgesloten ruimte vervangt dit gas zuurstof. Daarom is het noodzakelijk om bepaalde veiligheidsmaatregelen te handhaven.
2 Controleer de voorschriften voor het vervoeren van voedsel met droogijs die worden gevolgd door de regering van het land waar u naartoe reist.
- Veel landen staan niet toe dat producten naar hun grondgebied worden vervoerd, tenzij ze over specifieke invoerdocumentatie beschikken. Andere landen staan de invoer van droogijs niet toe. Zorg ervoor dat u de regels voor het transport van droogijs en voedsel controleert voordat u doorgaat. Als u zich bezighoudt met internationaal transport van levensmiddelen, dient u op de hoogte te zijn van dergelijke regels, als u gebruik maakt van de diensten van een internationale rederij, vraag hen dan naar dergelijke regels. Het is onwaarschijnlijk dat de e-mail u van dergelijke informatie zal voorzien. Maar het is met grote nauwkeurigheid te vinden op internet.
- Bedenk hoeveel droogijs je nodig hebt. IATA staat het vervoer van een bepaalde hoeveelheid droogijs in elk pakket toe - niet meer dan 200 kg in één pakket. Verschillende luchtvaartmaatschappijen hebben hun eigen regels die u moet kennen voordat u gaat vervoeren.
3 Controleer het pakketlabel.
- De IATA vereist dat elk pakket een etiket heeft waarop u alle benodigde informatie moet vermelden - een speciaal nummer UN-1845, dat de inhoud van het pakket moet identificeren - in ons geval droogijs.De woorden droogijs of in het Engels "Droogijs" moeten ook op de verpakking worden vermeld, samen met het nettogewicht van droogijs in kilogram, het volledige adres van de ontvanger en de afzender. Je moet een graad 9 label gebruiken.
4 Vermeld de datum van transport en de duur ervan.
- Het hangt allemaal af van de omgevingstemperatuur, de hoeveelheid droogijs en het product dat u vervoert. Droogijs verdampt met verschillende snelheden, afhankelijk van deze omstandigheden. Het is over het algemeen niet aan te raden om producten in het weekend te verzenden, omdat het product voor langere tijd op voorraad kan blijven. Verzending voor meer dan 30 uur wordt ook niet aanbevolen, vooral als u bederfelijke levensmiddelen vervoert die zijn verpakt met droogijs.

Methode 2 van 2: Internationaal of Intercity Trucktransport

1 Er zijn bepaalde regels voor het verpakken van goederen.
- Elk land heeft zijn eigen regels voor het verpakken van goederen voor transport met droogijs. Doorgaans moeten producten in speciale containers worden geplaatst waardoor het kooldioxidegas in de lucht kan verdampen. Er is ook een bepaalde gewichtslimiet voor droogijs. In de meeste gevallen is het nodig om een etiket aan te brengen of op de zak aan te geven dat de container droogijs bevat. In de Verenigde Staten moet het DEOT-klasse 9-label worden gebruikt. U moet ook een waarschuwing schrijven, de code UN-1845 specificeren en kooldioxide "Carbon dioxide solid" schrijven.
2 Houd rekening met de transittijd.
- Het hangt allemaal af van de omgevingstemperatuur en het tijdstip van de dag, maar ook van het seizoen. Bederfelijke levensmiddelen verpakt in droogijscontainers moeten zo snel mogelijk worden vervoerd. Gebruik exprespost of het snelste vervoermiddel dat u heeft. Verstuur producten nooit in het weekend zodat ze niet op voorraad zijn.

Tips

Droogijs kan in kleine hoeveelheden worden gekocht bij een supermarkt of supermarkt.
U kunt artikelen in droogijscontainers wikkelen door isolatiemateriaal toe te voegen om te voorkomen dat het droogijs ontdooit.