Inhoud

• Stappen
• Deel 1 van 3: Begin met koken
• Deel 2 van 3: Bacon koken
• Deel 3 van 3: Bacon opwarmen

Hoewel de meeste mensen spek op het fornuis of in de magnetron koken, kan knapperig spek ook in een elektrische oven (mini-oven) worden gekookt. Hierdoor verandert de smaak van het spek niet, maar dan hoef je minder schoon te maken. Leg de plakjes bacon op een bakplaat en bak ze 10-15 minuten tot ze knapperig genoeg zijn. Overgebleven spek kan in de vriezer worden geplaatst en later worden opgewarmd.

Stappen

Deel 1 van 3: Begin met koken

1. 1 Bekleed een bakplaat met aluminiumfolie. Verwijder eerst een bakplaat die in een elektrische oven past. Leg aluminiumfolie op een bakplaat. Dit vergemakkelijkt het opruimen achteraf, omdat de folie eenvoudig kan worden opgevouwen en weggegooid.
   • Als je geen aluminiumfolie hebt, gebruik dan bakpapier.
2. 2 Leg het spek op een bakplaat. De spekblokjes mogen elkaar niet raken. Leg het spek op een bakplaat tot het helemaal gaar is.
   • Vergeet niet om je handen te wassen na het hanteren van rauw spek.
3. 3 Plaats een lege bakplaat onder het rooster in de oven. Zoek een bakplaat die op de bodem van de mini-oven past. Als er tijdens het koken vet van het spek druppelt, valt het op deze bakplaat. Het is veel gemakkelijker om de bakplaat te verwijderen en uit te spoelen dan de bodem van een mini-oven af ​​te vegen.

Deel 2 van 3: Bacon koken

1. 1 Stel de temperatuur in op 205 °C. Als je niet weet hoe je de temperatuur op een elektrische oven moet instellen, lees er dan meer over in de instructies. Wacht tot de mini-oven volledig is opgewarmd voordat u de bakplaat met spek erin plaatst. In de regel moet dit worden aangegeven door een aan of uit indicatielampje.
2. 2 Bak het spek 10-15 minuten. Bekijk het spek terwijl het kookt. Bacon moet 10-15 minuten worden gebakken, maar meer tonic-plakken kunnen eerder bakken. Als het spek bijna gaar is, krult het lichtjes en wordt het knapperig.
   • Als je het spek nog krokanter wilt maken, bak je het langer.
3. 3 Haal het spek uit de oven. Als het spek krokant genoeg is, haal je het uit de mini-oven. Leg een paar papieren handdoeken op een bord. Gebruik een spatel om het spek te verwijderen en over te brengen naar een bord met papieren handdoeken. Ze zullen overtollig vet opnemen. Wacht een paar minuten tot het spek is afgekoeld voordat je het eet.

Deel 3 van 3: Bacon opwarmen

1. 1 Verwijder overgebleven spek voor later. Als je niet al het spek in één keer opeet, leg het dan de volgende keer weg.Doe het spek in een plastic bak en plaats het vervolgens in de vriezer.
2. 2 Verwarm de bacon 20-30 seconden in de magnetron. Bacon ontdooit heel gemakkelijk in de magnetron. Als je het overgebleven spek wilt eten, leg het dan op een bord en zet het 20-30 seconden in de magnetron.
3. 3 Kruid het spek met peper en zout. Het spek heeft mogelijk wat van zijn smaak verloren na opslag. Als je denkt dat er iets mis is met de smaak van het spek, breng het dan op smaak met zout en peper.