Inhoud

• Ingrediënten
• Stappen
• Deel 1 van 3: De Panini maken
• Deel 2 van 3: De panini roosteren
• Deel 3 van 3: Creatief worden met panini
• Tips
• Waarschuwingen
• Wat heb je nodig
• Aanvullende artikelen

Bereid heerlijke panini's met nieuwe en interessante recepten. Dit heerlijke en gezonde gerecht is erg voedzaam, dus je kunt het gemakkelijk aan vrienden en familie geven tijdens het avondeten. Je kunt een panini maken als toetje en ervan genieten aan het einde van het feest! Je vindt speciale panini-tools in de secties met keukengerei, maar ze zijn niet echt nodig. Probeer de volgende methoden en je hebt binnen een paar minuten een geweldige panini!

Ingrediënten

• Brood
• Vleesplakken
• Kaas
• Olijfolie

Stappen

Deel 1 van 3: De Panini maken

1. 1 Kies brood. Panini kan worden gemaakt met Italiaans brood, chabatta, focaccia, roggebrood of elk ander gebakken product dat u lekker vindt.
   • Als je een lang brood gebruikt, snijd het dan in stukken van ongeveer 2 cm dik, je kunt het ook in de lengte doorsnijden.
   • Leg bij het maken van panini het brood met de bolle kant naar binnen. Als je brood bakt met de bolle kant, zoals een stokbrood, krijg je problemen omdat de boterham over de pan rolt en de vulling eruit valt. Om dit te voorkomen, draait u het brood met de ronde kant naar binnen zodat de platte kant van het brood in de pan of het tosti-ijzer ligt.
2. 2 Bestrijk de binnenkant van het brood met olijfolie. Gebruik een kookborstel of botermes om de olijfolie gelijkmatig over de binnenkant van het brood te verdelen. Het brood moet bedekt zijn met een dun laagje boter, overdrijf het niet.
   • Als je te veel olijfolie smeert, wordt het brood zacht!
3. 3 Voeg kaas toe. Leg op elke helft van het brood een plakje kaas, ingevet met olijfolie. De kaas zal beide helften van het brood perfect bij elkaar houden tijdens de verdere bereiding van de panini.
   • Je kunt geraspte kaas toevoegen.
   • Je kunt de kaas op de ene helft van het brood doen.
4. 4 Voeg de vulling toe. Hier heb je volledige creatieve vrijheid. Je kunt elke combinatie van gehakt of versnipperd vlees bedenken, en probeer panini te maken met groenten zoals gegrilde courgette. Leg stukjes vlees of courgette op een helft van het brood.
   • Maak de panini dikker door de hoeveelheid vulling te vergroten.
5. 5 Voeg kruiden toe. Probeer gesnipperde uien of verse koriander. Kruid de sandwich met peper en zout, voeg knoflook of zelfs een druppel hete saus toe.
   • Als je sla, tomaten of spinazie wilt toevoegen, wacht dan tot de panini's gaar zijn. Zo blijven je groenten knapperig en niet zacht.
6. 6 Bedek de sandwich met de andere helft van het brood. Zorg ervoor dat er niet te veel vulling in de panini zit, anders wordt het gerecht tijdens het frituren niet gelijkmatig warm.
   • Je kunt de panini insmeren met margarine.

Deel 2 van 3: De panini roosteren

1. 1 Verwarm de tosti-ijzer (optioneel). Je bakt de panini in een tosti-ijzer, het is makkelijk en simpel. Plaats de panini in het apparaat, sluit het deksel. Kook gedurende 3-5 minuten.
   • Lees de gebruiksaanwijzing om de kooktijd te bepalen, of bak de sandwich goudbruin en krokant.
2. 2 Verwarm een ​​koekenpan voor. Voeg boter of plantaardige olie toe, verwarm het op middelhoog vuur tot de boter begint te smelten en de plantaardige olie begint te koken. Laat de olie niet verbranden. Als je geen tosti-ijzer hebt, kun je een grillpan gebruiken, maar een gewone pan werkt net zo goed. Leg de sandwich in een voorverwarmde grillpan.
3. 3 Verhit een andere gietijzeren koekenpan op een aangrenzende kookplaat. Als je geen tosti-ijzer gebruikt, moet je de sandwich toch naar beneden knijpen. Hiervoor is een gietijzeren pan geschikt. Je kunt een metalen pan gebruiken, maar een gietijzeren pan zal het werk het beste doen.
   • Wees voorzichtig bij het hanteren van de pan. Gietijzeren pannen worden erg heet, dus gebruik ovenwanten om de voorverwarmde pan vast te pakken.
4. 4 Druk op de panini. Plaats een voorverwarmde gietijzeren koekenpan direct op de panini. Het gewicht van de gietijzeren koekenpan zal het effect van een tosti-ijzer creëren. Houd er rekening mee dat er ook alternatieven zijn voor een gietijzeren koekenpan. Je kunt de panini op de volgende manieren persen:
   • Neem een ​​koekenpan met deksel om op de panini te drukken. De lekkerste panini wordt verkregen door de panini aan elke kant te bakken en met een deksel erop te drukken, zoals een pers.
   • Neem een ​​steelpan. Als je een grote spaghetti- of soeppan hebt, doe er dan wat stenen in en druk ze aan met een paninipan.
   • Probeer eens een uitzonderlijke panini te maken. Wikkel de steen in huishoudfolie en druk de sandwich in de pan.
5. 5 Bak de panini. Bak de panini ongeveer 3-5 minuten, of tot het brood goudbruin is en de kaas gesmolten.
6. 6 Afzet. Haal de pan van het vuur en gebruik een spatel om de panini om te draaien naar de andere kant. Bak tot de kaas is gesmolten en de onderkant goudbruin is.
7. 7 Groenten toevoegen. Haal de panini uit de pan, vouw hem voorzichtig open. Voeg groene salade, spinazie of een andere groente toe die je lekker vindt. Door aan het einde van het panini-koken groene groenten toe te voegen, blijven ze knapperig.
8. 8 Snijd de panini met een scherp, recht mes. Als je een scherp mes met rechte randen gebruikt in plaats van een gekarteld mes, krijg je gladde plakjes van het afgewerkte gerecht. Serveer de panini met patat, een kopje bouillon en een heerlijke salade. Eet smakelijk!

Deel 3 van 3: Creatief worden met panini

1. 1 Probeer panini te maken met verschillende soorten brood. Je kunt elk gebakken product gebruiken, zelfs een bagel. Ga langs bij een bakkerij of broodafdeling, probeer een bagel, bagel, piita of zelfs gewoon wit brood te kopen. Uw mogelijkheden zijn eindeloos!
2. 2 Experimenteer met kaas. Voeg pittige cheddar of pittige peper jack toe. Je kunt de kaas raspen of in dunne plakjes snijden. Meng verschillende soorten kaas, je kunt een interessante combinatie krijgen. Neem de kaas die je lekker vindt.
   • Voeg wat geraspte Parmezaanse kaas, manchego of zachte geitenkaas toe.
3. 3 Maak een knapperige panini. Verhoog de bruinings- of baktijd met een paar minuten voor een rijk, goudbruin brood. Met knapperig geroosterd brood krijg je panini die krokant is van buiten en mals en zacht van binnen.
4. 4 Groenten toevoegen. Snijd tomaten, komkommer, ui of champignons. Groenten kun je zowel rauw als gebakken toevoegen. Voeg een paar blaadjes basilicum of plakjes paprika toe.
   • Wees voorzichtig met "vloeibare" ingrediënten. Ze kunnen van panini een papperige massa maken. Als je tomaten, komkommers of ander voedsel met een hoog watergehalte toevoegt, verwijder dan eerst de zaden met overtollig sap.
5. 5 Fruit toevoegen. Ja, het is fruit. Schijfjes appels of peren geven een zoete en verfrissende smaak aan zowel vlees als vegetarische panini.
   • Probeer voor een vegetarische panini gegrilde aubergine toe te voegen in plaats van vleeswaren.
6. 6 Experimenteer met toppings. Voeg al het overgebleven vlees toe dat je hebt. Hak kip of biefstuk fijn, of voeg krokant spek toe. Ansjovis voegt kruiden toe. Gebruik rosbief, pastrami en elk ander vlees dat u lekker vindt.
   • Vergeet niet dat het vlees dat u aan de panini toevoegt, volledig gaar moet zijn (gekookt, gebakken, gebakken).
7. 7 Voeg wat saus toe. Smeer wat pesto of hete mosterd aan de binnenkant van de panini. Voor een zoete smaak kun je wat vijgenjam toevoegen. Misschien hou je van panini met hete saus of barbecuesaus.
8. 8 Bestrooi met kruiden. Neem een ​​snufje zout en peper, maar stop daar niet mee. Voeg wat knoflook- of uienzout toe. Probeer een laagje boter met knoflookzout te besprenkelen.
   • Gebruik niet veel kruiden, je kunt de panini bederven als je te veel zout of knoflook toevoegt.
9. 9 Maak een dessertpanini. Neem witbrood of brood, rozijnen en kaneelbrood, besmeerd met notenboter. Leg plakjes banaan en marshmallow op een broodje en besprenkel met chocoladesiroop. Bak tot ze goudbruin zijn, de marshmallow moet een beetje smelten.
10. 10 Organiseer een paninifeest! Nodig vrienden en familie uit en organiseer een gezellig paninifeest. Koop verschillende soorten brood en beleg, laat je vrienden fantaseren en maak panini naar hun zin.

Tips

• Het tosti-ijzer maakt een heerlijke panini, vergeet deze niet voor te verwarmen voordat je aan de snack begint.
• Combineer kaas, ui, biefstuk of vis, afhankelijk van je voorkeur.

Waarschuwingen

• Wees uiterst voorzichtig bij het verwijderen van de panini van elk type grill. Panini zal heet zijn, je zult jezelf verbranden.

Wat heb je nodig

• Broodjes maker
• Spatel
• Pan
• Gietijzeren pan
• Keuken wanten

Aanvullende artikelen

Hoe George Foreman's Gegrilde Gegrilde Kaas Sandwich Te Maken? Hoe maak je een broodje BLT Hoe maak je een broodje kaas Hoe maak je aardappelpuree? Hoe maak je mini maïs Hoe noten weken? Hoe maak je een biefstuk in de oven Hoe maak je een tortilla Hoe maak je pasta Hoe maak je citroen- of limoenwater Hoe maak je een watermeloen met wodka Hoe eikels als voedsel te gebruiken Hoe maak je kleefrijst van regulier? Hoe maak je komkommersap?