Inhoud

• Methode 2 van 2: Taco-kruiden toepassen

1 Meng in een kom alle ingrediënten van een van de opties grondig. Je kunt ze in een kleine pot doen en ze schudden. Elke optie heeft zijn eigen specifieke smaak. Probeer beide kruiden en kies degene die je het lekkerst vindt. Beide recepten hebben gemalen rode peper, komijn en peper, maar de eerste versie heeft koriander en cayennepeper, en de tweede heeft ui en knoflookpoeder naast rode peper en oregano.

2 Bewaar de taco-kruiden enkele maanden in een luchtdichte verpakking. Gebruik zo snel mogelijk voor het beste resultaat.

Methode 2 van 2: Taco-kruiden toepassen

1. 1 Voor elke halve kilo vlees heb je ongeveer 2 eetlepels kruiden nodig. Je kunt naar eigen smaak meer of minder kruiden toevoegen.
2. 2 Bak het vlees goed aan in een grote koekenpan. Giet overtollig vet uit de pan.
3. 3 Voeg de tacokruiden toe en meng goed.
4. 4 Voeg 1/2 kopje water toe aan een halve kilo vlees en laat sudderen tot het water volledig is verdampt. Dit zou 2 tot 5 minuten moeten duren.
   • Als je van de kruiden een saus wilt maken, voeg dan maizena of bloem toe aan het water. Tijdens het koken wordt het water dikker.
5. 5 Serveer en eet smakelijk!