Hoe maak je bevroren limonade?

Video: Hoe maak je MAKKELIJK zelf lavendel limonade?

Inhoud

Ingrediënten
Gewone bevroren limonade
Bevroren limonade helemaal opnieuw
Romige bevroren limonade
Stappen
Methode 1 van 3: gewone ijslimonade
Methode 2 van 3: Frozen Lemonade from Scratch
Methode 3 van 3: Romige ijslimonade
Tips
Wat heb je nodig
Gewone bevroren limonade
Bevroren limonade helemaal opnieuw
Romige bevroren limonade

Als het buiten warm is en je wilt iets interessanters dan gewone limonade, waarom probeer je het dan niet in te vriezen? Bovendien kent diepgevroren limonade vele varianten. Ze zijn allemaal gemakkelijk te bereiden en even lekker. Als je eenmaal het geheim van het maken van bevroren limonade hebt geleerd, kun je deze unieke traktatie op je volgende feest serveren, of er alleen van genieten.

Ingrediënten

Gewone bevroren limonade

Voor 2-4 porties:

2 kopjes (300 gram) ijs
2 kopjes (480 ml) water
Ongeveer 2 eetlepels (30 gram) instant limonade

Bevroren limonade helemaal opnieuw

Voor 2-4 porties:

1 kop (240 ml) vers geperst citroensap (3 tot 4 citroenen)
1/3 kop (75 gram) witte suiker
3 kopjes (720 milliliter) water, apart
¼ theelepel citroenschil (optioneel)

Romige bevroren limonade

Voor 2 porties:

1 kop (240 ml) vers geperst citroensap (3 tot 4 citroenen)
½ kopje (115 gram) witte suiker
2 ½ kopjes (600 milliliter) water
4 bolletjes vanille-ijs

Stappen

Methode 1 van 3: gewone ijslimonade

1 Vermaal ijs in een blender. Voor nu hoef je het ijs niet in pap te veranderen, je hoeft het alleen maar te pletten. In tegenstelling tot een smoothie heeft de limonade van dit recept geen gladde consistentie.
2 Bereid 2 kopjes (480 ml) limonade. Giet 2 kopjes (480 ml) water in een kan en voeg instantlimonade toe. De hoeveelheid poeder is afhankelijk van het merk limonade.Meestal is dit ongeveer 1 eetlepel (15 g) poeder in 1 kop (240 ml) water. Roer de vloeistof met een garde om het poeder op te lossen.
3 Giet de limonade in een blender en klop tot het gemengd is of tot je de gewenste consistentie hebt bereikt. Het ijs moet worden geplet. De limonade hoeft niet homogeen te zijn - er kunnen kleine stukjes in drijven, zoals in een slush.
4 Probeer bevroren limonade en pas indien nodig aan. Als de limonade te zoet is, voeg dan meer water toe. Als het te zuur is, voeg dan een beetje suiker toe.
5 Schenk de bevroren limonade in meerdere hoge glazen. Dit zou genoeg moeten zijn voor twee grote porties of vier kleinere. Je kunt de limonade ook garneren met een muntblaadje en/of een schijfje citroen.
6 Genieten van.

Methode 2 van 3: Frozen Lemonade from Scratch

1 Plaats 30 minuten voor het bereiden van de limonade een bakplaat van 23 x 30 cm in de vriezer. Daarin zullen we limonade invriezen. Tegen de tijd dat je klaar bent om de limonade toe te voegen, is de bakplaat voldoende afgekoeld. Het resultaat zal gedeeltelijk uniform zijn - niet helemaal zoet, maar ook geen smoothie.
2 Meng in een kan de suiker, het citroensap en 2 kopjes (480 ml) water. Bewaar het resterende glas (240 milliliter) water voor later. Voor extra smaak en textuur kun je ¼ (0,5 g) theelepel citroenschil toevoegen. Zorg ervoor dat alle ingrediënten goed gemengd zijn en dat de suiker is opgelost.
3 Giet de limonade in een bakplaat en vries deze 90 minuten in, waarbij je elk half uur roert. De limonade begint te bevriezen en verandert in een slush. Open de vriezer om de 30 minuten en roer de limonade met een garde om grote stukken ijs te breken en de drank glad te strijken.
4 Voeg de resterende 240 ml water toe en proef de limonade. Haal na 90 minuten de bakplaat uit de vriezer en voeg het resterende glas water toe. Proef de limonade. Als het te sterk is, voeg dan nog wat water toe. Als de limonade te zuur is, voeg dan meer suiker toe. Als het te zoet is, voeg dan meer citroensap toe.
5 Giet de bevroren limonade in een blender en klop tot een gladde massa. Klop 20 seconden op lage snelheid en dan nog eens 20 seconden op hoge snelheid. Zorg ervoor dat er geen grote stukken ijs meer in de limonade zitten.
6 Giet bevroren limonade in hoge glazen en serveer. Je hebt 4 kleine porties of 2 grote. Voor een meer verfijnde look, garneer de limonade met citroenschil, een schijfje citroen of een muntblaadje.

Methode 3 van 3: Romige ijslimonade

1 Doe citroensap, suiker en water in een kan en roer tot de suiker is opgelost. Als je geen verse citroenen hebt, gebruik dan citroensap in flessen (geen limonade). Je hebt 1 ½ kopje (360 ml) citroensap uit een fles nodig.
2 Laat de limonade 1 uur in de koelkast afkoelen. Dit is om de limonade koud genoeg te houden zodat het ijs niet smelt als je het toevoegt.
3 Voeg 240 ml gekoelde limonade en 4 bolletjes ijs toe aan een blender. Bewaar overgebleven limonade voor meer porties of voor een ander recept. Gebruik voor het beste resultaat ijs van goede kwaliteit in plaats van "bevroren dessert".
4 Mix limonade en ijs tot een glad mengsel. Zorg ervoor dat het ijs en de limonade gelijkmatig gemengd zijn. Er mogen geen strepen of lagen aan de binnenkant zitten.
5 Giet bevroren limonade in 2 hoge glazen en serveer. Op dit punt kun je de rest van de gekoelde limonade gebruiken om meer bevroren limonade te maken. Vergeet niet dat je voor elke kop (240 milliliter) gekoelde limonade 4 bolletjes ijs nodig hebt.
- Garneer de bevroren limonade voor een extra touch met slagroom of bestrooi met citroenschil.

Tips

Voeg niet te veel instantlimonade toe aan je limonade. Onthoud dat toevoegen nog makkelijker is dan verwijderen!
Bevroren limonade kan worden gemaakt in een ijsmachine. Meng eerst de limonade en zet deze 1 uur in de koelkast. Giet het in een ijsmachine en vries het volgens de aanwijzingen in tot het eruit ziet als een slush.
Als de limonade te zoet is, voeg dan meer citroensap toe. Als het te zuur is, voeg dan meer suiker toe. Als het te sterk is, voeg dan meer water toe.
Als je geen blender hebt, gebruik dan een keukenmachine.
Garneer de bevroren limonade met citroenschil, een schijfje citroen of een muntblaadje. Voeg een bolletje slagroom toe voor een extra touch.
Als de limonade te dik is om door een gewoon rietje te drinken, gebruik dan een dikker melktheerietje met balletjes. Dikke stukken kunnen met een lange lepel gegeten worden.