Schrijver:
Tamara Smith
Datum Van Creatie:
20 Januari 2021
Updatedatum:
29 Juni- 2024
Inhoud
- Stappen
- Methode 1 van 3: Eiwitshakes maken
- Methode 2 van 3: Eiwitpoeder toevoegen aan voedsel
- Methode 3 van 3: Het aangenaamste eiwitpoeder kiezen
- Tips
- Waarschuwingen
Eiwitpoeders helpen bij het opbouwen van spieren, vullen de energiekosten aan en versnellen het herstel van inspannende trainingen. Helaas smaken veel eiwitpoeders nogal onaangenaam en moet je jezelf vaak letterlijk dwingen om ze in te nemen. U kunt eiwitpoeder echter moeiteloos in uw dieet opnemen op een manier die ervoor zorgt dat u ervan geniet. Er zijn veel manieren om de smaak van een eiwitpoeder te verbeteren door het te maken en op te nemen in een verscheidenheid aan shakes.
Stappen
Methode 1 van 3: Eiwitshakes maken
1 Kies de juiste vloeistof. Sommige mensen geven de voorkeur aan heldere, lichte dranken omdat ze snel gedronken kunnen worden. Anderen houden van dikkere cocktails omdat ze de smaak van het poeder beter maskeren. Misschien wilt u experimenteren met verschillende consistenties van cocktails om te bepalen welke het beste voor u werken. Meestal wordt één schep poeder opgelost in een glas (250 gram) vloeistof, maar u kunt minder of meer poeder toevoegen, wat resulteert in een navenant minder of dikkere oplossing. Je kunt ook proberen het poeder in verschillende vloeistoffen te verdunnen: - Water is goed om af te vallen omdat het geen extra calorieën bevat. Water verbergt echter niet de smaak van het poeder. Dus in plaats van gewoon water, probeer een verscheidenheid aan bessenthee om energie te verbranden en u te helpen gewicht te verliezen. Om de smaak van het poeder te verbergen en tegelijkertijd af te vallen, helpt bijvoorbeeld ijsthee gemaakt van frambozen of acaibessen.
- Een iets rijkere shake kan gemaakt worden met magere melk of alternatieven zoals amandel- of sojamelk. Vooral amandelmelk wordt door velen beschouwd als een vrij aangename drank met een lichtzoete smaak.
- Als u probeert aan te komen of de voorkeur geeft aan dikke shakes, gebruik dan volle melk. Maar houd er rekening mee dat het mengsel van volle melk en eiwitpoeder moeilijk te verteren is. Als je lichaam het niet goed accepteert, schakel dan over op lichtere magere melk.
2 Voeg zoetstof toe. Suiker heeft een significant effect op het menselijk brein. Onderzoek heeft aangetoond dat suiker dopamine aanmaakt, een stof die verantwoordelijk is voor gevoelens van plezier en beloning in de hersenen. Het vrijkomen van dopamine zorgt voor een tevreden gevoel en kan de kortetermijnmotivatie verhogen. Naast dit positieve effect verdooft suiker ook onaangename smaken. Probeer een paar theelepels suiker, honing, chocoladesiroop, glucose of maltodextrine aan je shake toe te voegen. Als u echter uw suikerinname beperkt, gebruik dan gezondere opties: - Pindakaas maakt je shake zoeter en dikker.
- Vers geperste of in de winkel gekochte vruchtensappen zullen niet alleen je shake zoeter maken, maar je lichaam ook voorzien van vitamines en voedingsvezels. Banaan werkt goed omdat het een sterk aroma en dik sap heeft. Voeg geen citroensap toe aan shakes op basis van melk, omdat de melk kan schiften.
- Als je je shake gewoon zoeter wilt maken zonder de smaak te veranderen, gebruik dan kunstmatige zoetstoffen. Sucralose (Splenda) of stevia (Stevia) kunnen bijvoorbeeld helpen de drank te zoeten zonder extra calorieën toe te voegen.
3 Overweeg om sterkere middelen te gebruiken om de smaak te veranderen. Als de thee en suiker niet genoeg waren om de smaak van het poeder te corrigeren, heb je andere opties.Voeg een paar eetlepels cacaopoeder of vanille toe aan de drank. Je kunt ook proberen een halve theelepel van een sterk smakende specerij toe te voegen, zoals kaneel of nootmuskaat. Suikervrije siropen voor drankbereiding zijn een andere optie - ze zullen de cocktail een aangename smaak geven zonder de consistentie te veranderen. - Gemengde smaken kunnen ook helpen de smaak van het eiwitpoeder te verbergen. Probeer het sap van verschillende soorten fruit toe te voegen, zoals aardbeien en banaan. Of verdun een lepel siroop en voeg een beetje vanille toe.
- Experimenteer met verschillende combinaties om degene te vinden die het beste bij u past.
4 Voeg yoghurt toe aan het drankje om het dikker en zoeter te maken. Sommigen geven de voorkeur aan shakes op basis van yoghurt, terwijl anderen er misschien niet naar kijken. Probeer deze cocktail een paar keer om erachter te komen of je van de dikke consistentie houdt, of dat je nauwelijks een slokje kunt nemen. Voeg gewoon een lepel yoghurt toe aan de shake, of bevroren yoghurt als je iets wilt maken dat eruitziet als een fruitijslolly-dessert. - Voeg voor een nog sterkere en rijkere smaak dikke zogenaamde Griekse yoghurt toe (die zijn eigen eiwitten bevat).
5 Maak een ijskoude smoothie in een blender. Sommige mensen voelen minder de smaak van een eiwitpoeder als de shake goed gekoeld is. Door een ijs- en eiwitshake in een smoothie te kloppen, wordt deze iets dikker, maar lang niet zo dik als het toevoegen van yoghurt of pindakaas. 
6 Probeer eens een hartige groenteshake. Voor sommigen is het idee van een boerenkoolsmoothie walgelijk, maar misschien vind je het lekker als je van verschillende sappen houdt. Veel groene groenten gaan goed samen met eiwitpoeder, van spinazie en spirulina-algenpoeder tot courgette. Een eetlepel noten of zaden maakt de smoothie dikker en smaakvoller. Je kunt fijngehakt fruit zoals bananen of aardbeien toevoegen om de zuurgraad in evenwicht te brengen en wat zoetheid aan de shake toe te voegen. 
7 Koop een goede blender. Het ergste is om onopgeloste klontjes eiwitpoeder in de shake te laten. Als u uw blender niet voor andere doeleinden gebruikt, is een eenvoudige machine die is ontworpen om één portie tegelijk te bereiden prima. - Doe alle ingrediënten in een blender en mix op hoge snelheid tot de oplossing volledig homogeen en klontervrij is.
- Gebruik voor cocktails met vaste stoffen de maalfunctie, indien beschikbaar op uw blender.
- Als je geen blender hebt, doe dan alle ingrediënten in een goed afgesloten bak en schud lang. U kunt het mengen ook vergemakkelijken door het mengsel in een magnetron of conventionele oven te verwarmen.
- U kunt ook een speciale container (shaker) kopen voor het bereiden van sportvoeding - het apparaat helpt klontjes te pletten. Met zo'n shaker kun je zowel cocktails bereiden als in een dure blender.
8 Probeer een aantal populaire cocktails. Veel mensen experimenteren graag met verschillende ingrediënten en kiezen de combinaties die voor hen werken. Als je nu echter een eiwitshake wilt maken, kun je een van de volgende klassieke opties proberen: - Peanut Butter Honey Shake: Meng een bolletje eiwitpoeder, een glas ijs, een glas melk of melkvervanger, 1/8 kopje pindakaas en 1/8 kopje honing. Indien gewenst kun je ook een halve rijpe banaan en/of een vierkantje pure chocolade toevoegen.
- Fruitsmoothie: Combineer een bolletje eiwitpoeder, een glas vanille-yoghurt, drie tot vier aardbeien, een rijpe banaan, een halve kop melk of melkvervanger en een handvol ijsblokjes. Houd er rekening mee dat citrusvruchten melkeiwitmelanges minder effectief maken.
- Noten- en kruidendrank: Combineer een schep eiwitpoeder, ½ kopje bessen, kopje gehakte noten, een eetlepel cacaopoeder, ¼ eetlepel gemalen kaneel en een tot twee kopjes melk of melkvervanger. Indien gewenst kunt u de smaak en textuur van uw shake verbeteren door ½ kopje havermout toe te voegen.
Methode 2 van 3: Eiwitpoeder toevoegen aan voedsel
1 Strooi gearomatiseerd eiwitpoeder in zoet voedsel. Sport je actief en regelmatig, dan verdien je af en toe een beloning in de vorm van iets lekkers. Voeg wat eiwitpoeder toe aan koekjes, taarten en brownies. - Vervang cacaopoeder in gebakken goederen door eiwitpoeder met chocoladesmaak. Eén schep van dit poeder komt overeen met ongeveer 1/4 kopje cacaopoeder.
- Als het recept geen cacaopoeder bevat, kunt u een schep niet-gearomatiseerd eiwitpoeder aan de gebakken goederen toevoegen. Begin met het toevoegen van een halve maatlepel en kijk wat er gebeurt.
2 Gebruik een eiwitglazuur om te bakken. Sommige mensen houden van dit glazuur, terwijl anderen er een hekel aan hebben. Maar het proberen waard! Voeg eiwitpoeder toe aan yoghurt of gewoon een beetje water of melk voor een dik glazuur. Breng het vervolgens aan op muffins of ander voedsel om de juiste hoeveelheid eiwitpoeder te consumeren zonder de smaak! 
3 Roer eiwitpoeder door dikke maaltijden. Deze omvatten havermout, taarten en puddingen, yoghurt en appelmoes - die allemaal de smaak van het eiwitpoeder perfect maskeren. Deze schalen zullen het poeder bevochtigen en oplossen, dus je hoeft geen blender te gebruiken. Roer gewoon goed om het eiwitpoeder volledig op te lossen. 
4 Maak kleine pindakaas-eiwitmuffins. Meng in een blender een bolletje gearomatiseerd eiwitpoeder, een bolletje vanille-ijs en een bolletje pindakaas. Giet de resulterende massa in kleine vormen - vormen voor het invriezen van ijs zijn bijvoorbeeld geschikt - en zet ze vervolgens enkele uren in de koelkast om de massa te bevriezen. - Het is het beste om hiervoor een eiwitpoeder met chocoladesmaak te gebruiken, maar andere smaken, zoals kaneel, zullen ook werken.
Methode 3 van 3: Het aangenaamste eiwitpoeder kiezen
1 Surf op internet naar reviews van verschillende merken poeders en hun smaken. Eiwitpoeders worden verkregen uit veel voedingsmiddelen, waaronder melk, eiwitten en vegetarische voedingsmiddelen. Daarom kunnen verschillende soorten eiwitpoeder sterk van smaak verschillen. Neem voordat u een poeder koopt de tijd om online over eiwitpoeders te lezen. Relevante informatie is te vinden op vele gezondheids-, active- en bodybuilding-websites en -forums waar bezoekers de voor- en nadelen van bepaalde eiwitpoeders bespreken. 
2 Probeer een verscheidenheid aan eiwitpoeders, koop eerst in kleine hoeveelheden. Als je op zoek bent naar het best smakende poeder, koop dan niet meteen een enorme doos. Koop het kleinste pakket dat op de markt verkrijgbaar is. Als je het poeder niet lekker vindt, kun je de restjes zonder veel moeite weggooien of snel opeten. 
3 Probeer gearomatiseerde eiwitpoeders. Het probleem kan zijn dat je gewoon niet tegen de smaak van niet-gearomatiseerd eiwitpoeder kunt. Gelukkig zijn er veel merken poeder in de handel verkrijgbaar met smaken van chocolade, vanille, kaneel, enzovoort. Je kunt zelfs poeder met koekjessmaak of roomsmaak vinden! - Als gearomatiseerde poeders nog steeds onaangenaam voor je zijn, probeer dan verschillende smaken te mengen. Voeg bijvoorbeeld een halve schep poeder met kaneelsmaak toe en voeg het poeder met chocoladesmaak toe om de beste optie te vinden.
4 Zoek poeders met suiker of kunstmatige vervangers. Eiwitpoeders zijn gemaakt voor gezondheidsbewuste mensen, dus de meeste zijn suikervrij of glucosestroopvrij. Meestal adverteren veel poeders dat ze geen kunstmatige smaakstoffen of zoetstoffen bevatten. Tegelijkertijd helpt suiker altijd om de smaak van het poeder te maskeren, waar je het ook aan toevoegt. Zoek naar de weinige merken eiwitpoeder die zoetstoffen bevatten.
Tips
- Probeer een schep eiwitpoeder in twee of drie delen te verdelen. Gebruik de eerste dosis om een kleine portie van een cocktail te maken en voeg de volgende dosis toe aan gebakken goederen, zoet dessert of ander gerecht - op deze manier zal het poeder er minder in opvallen.
Waarschuwingen
- Volg de aanbevolen dosering op de verpakking van het eiwitpoeder. Gewoonlijk wordt eiwitpoeder vóór het sporten in beperkte hoeveelheden geconsumeerd.
