Inhoud

• Stappen

Het lichaam maakt zelf geen jodium aan.In plaats daarvan moet u jodium krijgen in de vorm van voedsel of supplementen. Als u niet genoeg jodium binnenkrijgt, of een jodiumtekort, kan het lichaam niet genoeg schildklierhormonen aanmaken en kan dit leiden tot een vergrote schildklier. Deze aandoening kan leiden tot ernstige schildklier- en algemene gezondheidsproblemen. Jodium is ook een essentiële voedingsstof voor zwangere vrouwen, omdat jodiumtekort tijdens de zwangerschap tot veel ernstige gezondheidsproblemen bij baby's kan leiden.

Stappen

Methode 1 van 3: Het dieet aanpassen

1. 

   Houd rekening met uw jodiuminname op basis van leeftijd en geslacht. De dagelijkse behoefte aan jodium zal variëren, afhankelijk van leeftijd en geslacht.
   • Kinderen van 0-6 maanden moeten 110 mcg jodium / dag aanvullen.
   • Kinderen van 7-12 maanden hebben een supplement van 130 mcg jodium / dag nodig.
   • Kinderen van 1-3 jaar hebben een supplement van 90 mcg jodium / dag nodig.
   • Kinderen van 4-8 jaar hebben een supplement van 90 mcg jodium / dag nodig.
   • Kinderen van 9-13 jaar hebben een supplement van 130 mcg jodium / dag nodig.
   • Mannen ouder dan 14 jaar hebben 150 mcg / dag nodig.
   • Vrouwen ouder dan 14 jaar hebben suppletie nodig: 150 mcg / dag.
   • Zwangere of zogende vrouwen hebben een hogere jodiumbehoefte. Praat met uw arts over de exacte hoeveelheid jodium die u elke dag nodig heeft, op basis van uw leeftijd, geslacht en andere factoren, zoals zwangerschap.

2. 

   
   
   Voeg geraffineerd zout toe aan uw dieet. De meeste geraffineerde zouten hebben een jodiumbestanddeel. Tenzij u een natriumarm dieet volgt, moet u geraffineerd zout in uw dagelijkse voeding opnemen om uw jodium te verhogen. De meeste volwassenen kunnen in 100% van de dagelijkse behoefte aan jodium voorzien door meer dan 1/2 theelepel gejodeerd geraffineerd zout (ongeveer 3 g) aan maaltijden toe te voegen.
   • Gejodeerd zout kan worden gebruikt bij het koken of in soepen. Gebruik bijvoorbeeld gejodeerd keukenzout als een recept op zout is gebaseerd. Gejodeerd tafelzout heeft een smaak die niet verschilt van keukenzout.
   • Aan de zoutfles kan gejodeerd keukenzout worden toegevoegd. Zo voeg je tijdens de maaltijden zout toe aan het gerecht, waardoor het jodium wordt versterkt.

3. 

   
   
   Voeg niet meer dan 1/2 theelepel zout per dag toe. Een dieet met te veel zout kan leiden tot symptomen die lijken op die van een jodiumtekort, waaronder struma en hyperthyreoïdie.

4. 

   Voeg zuivelproducten en eieren toe. Dierlijke zuivelproducten zoals melk, yoghurt en kaas zijn allemaal goede bronnen van jodium. U moet een verscheidenheid aan zuivelproducten en eieren in uw dieet opnemen.
   • Eet 's ochtends yoghurt. Een kopje magere, ongezoete yoghurt levert 50% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid jodium. Voeg vers fruit, granola en honing toe om smaak en essentiële voedingsstoffen toe te voegen.
   • Drink magere melk. Een kopje magere melk of 1% melk levert bijna 40% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid jodium.
   • Eet eieren voor ontbijt, lunch en diner. Een groot ei levert ongeveer 16% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid jodium. Je kunt eieren eten met toast, burrito, gepocheerde eieren met asperges of zo simpel als een omelet, een gebakken ei.
   • Voeg kaas toe aan salades of pizza. Kaas is rijk aan jodium en veel essentiële B-vitamines, calcium en eiwitten. 30 g droge kaas bevat ongeveer 10-15 mcg jodium. Geitenmelk is meestal ook gemakkelijker verteerbaar en bevat veel calcium en eiwitten.

5. 

   
   
   Eet meer zeevruchten. Zeevruchten zoals kabeljauw, makreel en garnalen zijn goede bronnen van jodium. U moet zich concentreren op het eten van een verscheidenheid aan zeevruchten als aanvulling op essentiële vetzuren, vitamines en mineralen, terwijl u een gezonde jodiumconcentratie in het lichaam behoudt.
   • Kies witvleesvis zoals kabeljauw, makreel en tandbaars. Door wit visvlees te roosteren of te stomen, blijven veel voedingsstoffen behouden en wordt tot 2/3 van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid jodium geleverd.
   • Eet tonijnsandwiches voor de lunch of gebruik een garnaalschotel als voorgerecht of tussendoortje. Een blikje tonijn (90 g) levert ongeveer 1/4 van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid jodium. Ondertussen levert 90 g garnalen bijna een kwart van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid jodium.
   • Eet niet te veel zeevruchten, want sommige soorten zeevruchten bevatten grote hoeveelheden kwik, wat giftig kan zijn als het te veel wordt geconsumeerd. Zeevruchten zoals schelvis, witvis, zalm, garnalen en schaaldieren bevatten de minste hoeveelheid kwik. Aan de andere kant, moet u het eten van Ahi-tonijn, ingeblikte Albacore-tonijn, tandbaars, Bluefish en zwaardvis vermijden, omdat deze hogere niveaus van kwik bevatten.

6. 

   Controleer het geografische gebied.
   • Controleer of het gebied waarin u woont zich in de oceaan of het water bevindt. De hoeveelheid gejodeerd-rijk zout in zeewater is groter dan in rivierwater.
   • Groenten die in zeewater worden geteeld, bevatten meer natuurlijk gejodeerd zout.

7. 

   Eet verrijkte notenvoedsel, zoals versterkt brood en pasta. Verrijkte granen zijn voedingsmiddelen waaraan na verwerking wat B-vitamines en ijzer zijn toegevoegd. Versterkte granen zijn ook rijk aan jodium.
   • Zoek naar versterkte sandwiches in supermarkten. Op het productlabel staat of het verrijkt is of niet.
   • Kook verrijkte tarwepasta met kabeljauw of andere zeevruchten voor een jodiumrijke maaltijd.

8. 

   Voeg bonen toe aan uw dieet, vooral voor vegetariërs of veganisten. Deze twee groepen proefpersonen lopen een verhoogd risico op jodiumtekort omdat ze geen jodiumrijk voedsel zoals zeevruchten of zuivelproducten eten. Peulvruchten, vooral marinebonen, zijn rijk aan jodium en vezels.

9. 

   Eet niet teveel zeewier. Zeewier is een voedingsmiddel dat van nature veel jodium concentreert, maar het kan daarom ook een teveel aan jodium in het lichaam geven, vooral bruin zeewier zoals kelp. Daarom mag zeewier maar één keer per week worden gegeten, vooral voor zwangere vrouwen.
   • Overtollig jodium kan leiden tot ernstige gezondheidsproblemen zoals struma of hyperthyreoïdie.
   advertentie

Methode 2 van 3: Neem jodiumsupplementen

1. 

   Overleg met uw arts voordat u supplementen gaat gebruiken. De meeste volwassenen met een gezond, uitgebalanceerd dieet dat zuivel, zuivel en vis omvat, kunnen aan hun jodiumbehoeften voldoen. Jodiumhoudende supplementen zullen helpen om aan uw behoeften te voldoen in het geval u geen voedsel kunt of kunt eten dat rijk is aan jodium. U moet met uw arts overleggen voordat u supplementen gebruikt, om er zeker van te zijn dat u de juiste dosis gebruikt en geschikt is voor uw lichaam.
   • Neem contact op met uw arts voordat u supplementen inneemt als u een schildklieraandoening heeft, medicijnen gebruikt of een langdurig jodiumtekort heeft.

2. 

   Koop 'potasjodium'-supplementen. Capsules mogen de dagelijkse behoefte voor volwassenen niet overschrijden, dwz 150 mcg / dag.
   • Gebruik geen zeewiersupplementen of kelpalgen om jodium binnen te krijgen. De hoeveelheid jodium in deze supplementen is gevarieerd en kan in sommige gevallen voor een overmaat zorgen.

3. 

   Gebruik multivitaminen en mineralensupplementen als u zwanger bent of borstvoeding geeft. Alleen al door een dieet hebben deze twee groepen proefpersonen moeite om aan hun hoge jodiumbehoefte te voldoen. Aan de andere kant bevatten multivitaminen en mineralensupplementen ook jodium. Controleer bij gebruik de etiketten om er zeker van te zijn dat de supplementen 140-150 mcg jodium bevatten. De resterende hoeveelheid jodium kan via de voeding worden verkregen.
   • Zwangere vrouwen hoeven geen jodiumsupplementen te nemen als ze al een jodiumrijk dieet volgen. U moet met uw arts praten over het jodiumgehalte voordat u een supplement inneemt.
   advertentie

Methode 3 van 3: Begrijp het jodiumtekort

1. 

   Herken de symptomen van een jodiumtekort. Alle symptomen van jodiumtekort zijn gerelateerd aan de effecten op de schildklier. De schildklier is de klier in de keel die de stofwisseling reguleert, bijvoorbeeld groei en energie in het lichaam. Een jodiumtekort in een dieet kan leiden tot jodiumtekortstoornissen zoals:
   • Struma: dit is een aandoening waarbij de schildklier groter wordt of zich ontwikkelt tot een struma vanwege de inspanning die nodig is om schildklierhormonen in het lichaam te produceren. Jodiumtekort is de meest voorkomende oorzaak van struma. Als u een struma heeft, zult u verstikkingsverschijnselen krijgen (vooral tijdens het liggen) en moeite met slikken en ademen.
   • Hypothyreoïdie: dit is een traag werkende schildklier, niet in staat om voldoende schildklierhormonen te produceren om het lichaam normaal te laten functioneren. Bij hypothyreoïdie beginnen lichaamsprocessen te vertragen. U kunt een koelere, vermoeide, droge en vergeetachtige huid voelen, depressief.Hypothyreoïdie symptomen zijn zo divers dat het het beste is om een ​​bloedtest te laten doen om te bevestigen. Patiënten met schildklieraandoeningen mogen niet alleen jodiumsupplementen gebruiken, omdat bepaalde soorten schildklieraandoeningen mogelijk gecontra-indiceerd zijn met supplementen.
   • Problemen tijdens de zwangerschap: Ernstige jodiumtekort bij zwangere vrouwen is in verband gebracht met een miskraam, doodgeboorte, vroeggeboorte en aangeboren afwijkingen. Baby's van moeders met jodiumtekort tijdens de zwangerschap kunnen mentale, ontwikkelings-, gehoor- en communicatieproblemen krijgen. In feite kan een mild jodiumtekort tijdens de zwangerschap ook leiden tot een slechte intelligentie bij baby's.

2. 

   Testen op jodiumtekort. Jodium valt flauw als je plast. Daarom is de beste manier om vast te stellen of u een jodiumtekort heeft, door met uw arts te praten en een urinetest te ondergaan. Uw arts zal de testresultaten bekijken en vertrouwen op het jodiumgehalte in uw urine om te bepalen of u een jodiumtekort heeft.

3. 

   Let op gezondheidsproblemen die worden veroorzaakt door het consumeren van te veel jodium. Als u al schildklierproblemen heeft, zoals hyperthyreoïdie, kan het consumeren van te veel jodium de ziekte verergeren. Daarom moet u de laagst mogelijke hoeveelheid jodium krijgen die nodig is, op basis van leeftijd en geslacht. Volwassenen mogen niet meer dan 600 mcg / dag gebruiken om te voorkomen dat dit leidt tot een teveel aan jodium.
   • Mensen uit een gebied met een jodiumtekort (zoals sommige delen van Europa) naar een gebied met een hoger jodiumgehalte (bijvoorbeeld de VS) kunnen schildklierproblemen krijgen, aangezien de schildklier eraan gewend is. met een jodiumarme behandeling. Deze proefpersonen lopen mogelijk risico op hyperthyreoïdie.
   advertentie