Smoothies maken (met foto's) - Tips

Video: Gezonde Smoothie Tips + Recept & Ideëen //OPTIMAVITA

Inhoud

Advies
Waarschuwing
Wat je nodig hebt

Bessen: aardbeien, bosbessen, rode frambozen, bramen
Vruchten van de sinaasappelfamilie: sinaasappels, grapefruit
Peer
Noten: perzik, pruim, nectarine, kers
Mango
Banaan
Papaja

Advies: Schil, steel of verwijder zaden altijd van fruit. Als u grote vruchten gebruikt, moet u ze fijnhakken voordat u ze in de blender doet.

Voeg wat meer zuivel toe als je van een dikke smoothie houdt. Voeg in plaats van melk toe te voegen om het te verdunnen, een grote theelepel Griekse of bevroren yoghurt toe. Griekse yoghurt voegt proteïne toe en maakt smoothies dikker, terwijl bevroren yoghurt je een rijkere, dikkere smoothie geeft.

Probeer yoghurt met verschillende smaken. U kunt een verscheidenheid aan fruitige smaken gebruiken of de inherente smaak versterken. Maak bijvoorbeeld een perzik-smoothie met Griekse yoghurt met perziksmaak of probeer een pindakaas-smoothie met bevroren chocolade-yoghurt.

Voeg boter van noten, haver of noten toe om een vullende smoothie te maken. Als je een smoothie met meer proteïne wilt, voeg dan 1-2 eetlepels boter toe van noten, havermout of tofu. Je kunt een smoothie ook een speciale textuur geven door een handvol zaden of zaden toe te voegen, zoals chiazaad, lijnzaad of zonnebloempitten.

Nadat de smoothie is gemengd, kun je de drank nog een meer unieke textuur geven. Probeer er een handvol gedroogd fruit, een paar theelepels gedroogde kokosvezel, een theelepel chocoladezaadjes of een handvol gemalen crackers doorheen te roeren.

Voeg een theelepel eiwitpoeder of een ander supplement toe dat je lekker vindt. Als je meer proteïne wilt, maar geen smoothies die naar pindakaas smaken, probeer dan 2 eetlepels (30 gram) proteïnepoeder toe te voegen. Het poeder lost snel op in de smoothie. Dit is ook een geweldige kans om de voedingspoeders die u eet te gebruiken.

Probeer collageenvoedsel toe te voegen aan een ontbijtsmoothie.

Voeg zoetstoffen toe naar smaak. Je kunt je favoriete zoetstof gebruiken om een smoothie op smaak te brengen. Als je geen gewone suiker wilt gebruiken, probeer dan wat zachte dadelpitjes of gedroogde vijgen, pruimen of abrikozen toe te voegen. Je kunt ook honing, ahornsiroop of agavesiroop aan je smoothie toevoegen.

Als u niet weet hoeveel zoetstof u moet toevoegen, maal het dan en proef het. Op die manier weet je hoeveel meer zoetheid je moet toevoegen.

Voeg ongeveer 1 kop (220 gram) ijs toe. Als je van een dikke smoothie houdt, moet je eerst minstens 220 gram ijs toevoegen en indien nodig meer. Als u liever bevroren fruit gebruikt, hoeft u misschien geen ijs toe te voegen, want bevroren fruit is net als ijs. Let op: als u geen ijs met vers fruit mengt, ziet uw eindproduct eruit als sap.

Je kunt smoothie-ingrediënten invriezen voor een dikkere afdronk. Probeer bijvoorbeeld bevroren bessen in plaats van verse bessen en giet ze rechtstreeks in een blender.

Dek de blender af en maal de ingrediënten ongeveer 1 minuut. Ga door met mixen totdat alle ingrediënten zijn gemengd en de textuur zo glad is als gewenst. Giet tenslotte de smoothie in een kopje en geniet ervan!

Om overgebleven smoothies te bewaren, giet je ze in een afgesloten bakje en bewaar je ze maximaal 3 dagen in de koelkast of vries je ze maximaal 8 maanden in. Merk op dat smoothies in de koelkast beginnen te smelten en dat je ze voor het serveren met meer ijs moet mengen. Om een bevroren smoothie te drinken, doe je hem in een blender en mix je hem tot hij glad is.

Advies: Als je wilt, kun je de smoothie versieren met een stuk vers fruit dat gebruikt is om de smoothie van te maken. Bevestig bijvoorbeeld een schijfje sinaasappel aan de bovenkant van het kopje als je een sinaasappelsmoothie maakt.

advertentie

Advies

Drink de smoothie direct na het malen. De meeste smoothies zullen laag worden als ze worden gekoeld nadat ze zijn gemalen.
Als u diabetes heeft of als u geen suiker moet gebruiken, voeg dan geen zoetstoffen toe, zoals honing. Let op, fruit verandert in suiker nadat het in het lichaam is geladen.