Inhoud

• Advies
• Waarschuwing
• Wat je nodig hebt

• Dit is erg belangrijk als je ook de zoete aardappelschil wilt eten.

Steek met een vork de buitenkant van de zoete aardappelschil. Steek de hele aardappel ongeveer 6 tot 8 keer in. Wanneer je de zoete aardappel in de magnetron kookt, warmt deze heel snel op en wordt er stoom opgebouwd tussen het vlees en de schil. Als je geen gat in de aardappel steekt om de stoom te laten ontsnappen, explodeert de zoete aardappel in de magnetron.

• Je hoeft alleen maar kleine gaatjes in de schil te maken zodat je niet met een vork in de zoete aardappel hoeft te graven.
• Als alternatief kunt u ook een mes gebruiken om een ​​"X" -vorm op de schillen te maken.
• Je kunt deze stap echt niet overslaan!

Verpak de zoete aardappelen om te koken. Neem een ​​papieren handdoek en bevochtig deze met koud water. Knijp voorzichtig het overtollige water uit, zodat het de handdoek niet scheurt. Leg het papier op een ondiepe schaal van magnetronformaat en plaats de aardappelen in het midden van het papier. Wikkel de aardappelen in door de randen van de papieren handdoek naar binnen te vouwen.

• Natte papieren handdoeken geven een dampend effect als je de aardappelen in de magnetron zet.
• Daarnaast helpt het ook om het vocht in de aardappel te houden zodat de aardappel niet krimpt en de schillen zacht worden.
• Gebruik geen folie bij het koken in de magnetron! Magnetron geen zoete aardappelen in folie. Dit veroorzaakt een vonk en kan ernstige brandwonden veroorzaken. De magnetron raakt hierdoor beschadigd.

Controleer de rijpheid van de aardappel. Wees voorzichtig als u zoete aardappelen uit de magnetron haalt. Zowel de aardappel als het bord zijn erg heet! De aardappel wordt stevig maar niet te zacht. Als de aardappelen te hard zijn, bewaar ze dan 1 minuut in de magnetron tot ze gelijkmatig gaar zijn. Je kunt controleren of de aardappel rijp is door hem met een vork in het midden te steken, als je hem gemakkelijk kunt steken maar het midden nog wat stijf is, moet de aardappel klaar zijn om te eten.

• Als je het niet zeker weet, kook dan de aardappel tot hij kookt, want hij zal te lang in de magnetron verbranden of exploderen.

Genieten. Snijd de zoete aardappel doormidden en geniet ervan. advertentie

Methode 2 van 2: Serveren met zoete aardappelen

1. 

   
   
   Geeft zoete aardappelen een zoute smaak. Voeg een paar basisingrediënten toe bij het serveren met zoete aardappelen. Smelt bijvoorbeeld boter, een snufje zout, bestrooi met een beetje peper, 1 theelepel zure room, een beetje gehakte sjalotjes.
   • Een paar kleine stukjes spek of een paar plakjes worst toevoegen is ook heerlijk als je wat vlees wilt eten.

2. 

   Voegt zoetheid toe aan zoete aardappelen. Strooi wat bruine suiker over de zoete aardappelen met boter en zout. Deze zoete aardappel is perfect als toetje!
   • Je kunt ook een beetje ahornsiroop over de zoete aardappelen strooien.
   • Als je snakt naar zoetigheid en niet bang bent om aan te komen, voeg dan wat slagroom toe.

3. 

   Experimenteer met andere ingrediënten. Je kunt deze ingrediënten combineren of iets anders proberen, zoals:
   • Boter plakjes
   • Salsa
   • Gele mosterdsaus
   • Omelet
   • Gehakte ui of koriander
   • Je kunt ook genieten van zoete aardappelen en je favoriete specerijen zoals mosterdsaus, ketchup of steak saus.

4. 

   Eet met andere gerechten. Er zijn veel opties voor maaltijden met zoete aardappelen. Je kunt het snel doen met een gemengde salade, geserveerd met appelmoes of geserveerd met een bakje yoghurt. Als alternatief kunt u ook eten met biefstuk, gegrilde kip of gemengde groenten. advertentie

Advies

• Zoete aardappelen en yams zijn twee verschillende soorten knollen. De meeste zoete aardappelen hebben dezelfde vorm en grootte; ze hebben twee licht puntige uiteinden en zijn meestal kleiner dan yams. Zoete aardappelen zijn niet zo in poedervorm of droog als de yams, hoewel ze allebei behoorlijk op elkaar smaken. Als je per ongeluk de verkeerde aardappel hebt gekocht, kun je deze op dezelfde manier koken als zoete aardappel; soms zie je het verschil gewoon niet.
• Sommige magnetrons hebben een "gebakken aardappel" -modus; Gebruik die modus als u niet zeker weet hoe u dit moet doen.
• Als je haast hebt, snijd de aardappelen dan uit zodra de magnetron stopt, voeg kruiden toe (of niet) en magnetron gedurende 30 tot 60 seconden om het koken te voltooien.
• Experimenteer en bevredig hunkeren. Het is geen wonder dat je naast andere gerechten zoete aardappelen eet! Als je zin hebt in smaak, voeg dan een beetje toe aan de aardappel. Het zal interessant zijn om uw eigen combinatie te maken.
• Het American Center for Science in the Public Interest (CSPI) plaatst zoete aardappelen bovenaan de lijst van de meest voedzame groenten.

Waarschuwing

• Als u niet van plan bent zoete aardappelen te maken nadat u ze hebt gekocht, bewaar ze dan op een koele, droge plaats, uit de buurt van zonlicht. Bewaar niet in de koelkast omdat de aardappelen uitdrogen.
• Een beetje vet verhoogt de opname van bètacaroteen in aardappelen. U hoeft slechts 1 eetlepel extra vierge olijfolie aan de aardappel toe te voegen als u niet bij andere gerechten wilt eten.

Wat je nodig hebt

• Magnetron
• De schaal kan in de magnetron worden gebruikt
• Mes
• Papieren handdoeken (optioneel)
• Handdoeken gebruikt in de keuken
• Vork