Hoe papaya-zaden te eten?

Video: Health Update | How To Eat Papaya Seeds For a Parasite Cleanse!

Inhoud

Methode 2 van 2: De zaden drogen en malen
Tips
Waarschuwingen
Wat heb je nodig
Rauwe papaja zaden
Drogen en malen van zaden

1 Snijd de papaja doormidden en verwijder de zaadjes. Leg de rijpe papaya op een snijplank en snijd hem in de lengte doormidden.Neem een lepel en verwijder de zaadjes uit elke helft van de papaya.

Eet de papajavrucht of bewaar hem in de koelkast. Plaats de papaya in een luchtdichte verpakking en bewaar deze niet langer dan 5-7 dagen.

2 Voeg 1 eetlepel (15 g) papajazaden toe aan smoothies. Hoewel papajazaden een bittere smaak aan de smoothie toevoegen, kan deze worden gemaskeerd met andere ingrediënten. Probeer eens een tropische smoothie te maken door te mixen:

1 maatbeker (225 g) ananaspulp
1 kop (230 g) papayapulp
1 eetlepel (15 g) rauwe papajazaden
1 theelepel (2 g) verse gember
½ maatbeker (120 ml) water;
½ maatbeker (120 ml) kokosmelk
3-4 ijsblokjes;
honing naar smaak.

3 Voeg rauwe zaden toe aan eten voor een pittige traktatie. Als je meer papajazaden aan je maaltijd wilt toevoegen, of gewoon een uniek gerecht wilt maken, voeg dan 2-3 zaden toe aan het afgewerkte gerecht voordat je het serveert. Papajazaden kunnen bijvoorbeeld worden gebruikt om salades, soepen, gegrild vlees of gegrilde groenten te versieren.

De zaden kunnen intact worden gelaten of licht worden geplet.

4 Maal papajazaden om Hawaiiaanse saladedressing te maken. Combineer alle ingrediënten in een blender voor een bitterzoete saus die heerlijk is bij een salade van kruiden, gesnipperde uien of papajaplakken. Maal ze tot ze volledig homogeen zijn. Je zal nodig hebben:

1/3 kop (80 ml) rijstazijn
1/3 maatbeker (80 ml) koolzaadolie
een halve kleine zoete ui;
1 eetlepel (12 g) honing
½ theelepel (2,5 g) zout
½ theelepel (1 g) droge mosterd
anderhalve eetlepel (22 gram) verse papaya zaden.

5 Maak een heerlijke marinade voor kip, biefstuk of varkensvlees. Doe alle zaden van een papajafruit in een grote kom en voeg dan 1 teentje gehakte knoflook, ¼ maatbeker (60 ml) kokosroom, 2 eetlepels (2 g) fijngehakte koriander en 1 eetlepel (6 g) vers gehakt toe gember, en Meng dit alles met een bezem. Verwijder vervolgens de schil van een citroen en een limoen en voeg toe aan de kom samen met het sap van beide vruchten. Leg het vlees of de kip in de marinadekom en zet 1-24 uur in de koelkast.

Als het tijd is om kip, biefstuk of varkensvlees te koken, haal het dan uit de marinade. Leg het vlees vervolgens op de hete grill en grill tot de gewenste gaarheid.

6 Combineer papajazaden met azijn en kruiden om een hete saus te maken. Doe 6 eetlepels (90 g) verse papajazaden in een blender en voeg 4 eetlepels (60 ml) appelciderazijn, ½ theelepel (2,5 g) zout, ½ theelepel (6 g) honing en 1 teentje knoflook toe. Maal daarna de ingrediënten tot ze volledig homogeen zijn.

Gebruik deze hete saus in plaats van sriracha of tabasco saus.

Het advies: voor een nog pittigere saus, voeg ¾ theelepel (0,5) verse mierikswortel toe.

Methode 2 van 2: De zaden drogen en malen

1 Snijd de papaya in de lengte doormidden en verwijder de zaadjes. Leg de rijpe papaya op een snijplank en snijd hem met een scherp mes in de lengte doormidden. Neem vervolgens een lepel en verwijder voorzichtig de donkere zaden van elke helft.
- Om te zien of de vrucht rijp is, kijk of de schil geel wordt en druk licht op de vrucht. Het moet een beetje zacht zijn.
2 Spoel de zaden onder koud water. Doe de zaden in een fijne zeef en spoel ze af met koud water. Wrijf met je handen over de zaden om de plakkerige schil te verwijderen. Blijf de zaden wassen totdat ze niet meer plakkerig zijn.
- Zorg ervoor dat je deze plakkerige schil van de zaden afspoelt, anders kunnen ze bederven.
3 Verwarm de oven voor op 66 ° C en plaats de zaden op een bakplaat. Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel de papayazaadjes erover. De zaden moeten in één laag zitten - dit zal sneller uitdrogen.
- Het bakpapier zorgt ervoor dat de zaadjes niet aan de bakplaat blijven kleven als ze drogen.
4 Zet de zaden 2-4 uur in de oven. Plaats de bakplaat in een voorverwarmde oven en wacht tot de zaden droog zijn.Op het einde zullen ze harder worden en lichtjes kreuken.
- Eventueel kun je een groentedroger gebruiken. Raadpleeg uw gebruikershandleiding om te bepalen hoeveel u reguliere zaden moet drogen.
5 Maal de zaden en gebruik het poeder in plaats van gemalen zwarte peper. Als de zaden zijn afgekoeld, giet je ze in een vijzel en maal je ze met een stamper tot je de gewenste maling hebt. Probeer daarna de gerechten op smaak te brengen met gemalen papajazaden in plaats van zwarte peper.
- Gedroogde papajazaden kunnen meerdere jaren droog bij kamertemperatuur worden bewaard. Gooi de zaden weg als er schimmel op ontstaat.
Het advies: Als je een grote hoeveelheid zaden wilt vermalen, doe ze dan in een kruidenmolen en maal ze.
6 Combineer gemalen papajazaden met andere kruiden om een droge marinade te maken. Om een sterke droge marinade te maken, combineer je gelijke hoeveelheden gemalen papajazaden, cayennepeper, zeezout en knoflookpoeder. Je kunt ook je favoriete specerijen of kruiden aan de marinade toevoegen, zoals komijn, kerrie of koriander.
- Wrijf de marinade over de biefstuk, kipfilet, karbonade of ribben. Leg ze vervolgens op de grill voor een rooksmaak.
7 Probeer iets te bakken met gemalen papajazaden. Een tot twee theelepels (2-4 gram) gemalen papajazaden, samen met kruiden en bakpoeder of bakpoeder, kunnen aan gebakken goederen worden toegevoegd. Voeg het bijvoorbeeld toe aan een papaya muffin, bananenbrood of kruidenbrood.
- Gemalen papajazaden voegen wat pit toe aan je gebakken goederen. Probeer ze ook eens toe te voegen aan brood of hartige koekjes!

Tips

De smaak van papajazaden kan even wennen zijn. Als je ze de eerste keer niet lekker vond, probeer ze dan nog een keer!
Papajazaden kunnen rauw worden gegeten, maar ze smaken bitter en kunnen maagklachten veroorzaken. Probeer, voordat je grote hoeveelheden zaden eet, 1-2 zaden om de reactie van je lichaam te testen.