Hoe maak je een watermeloen met wodka

Video: Vodka infused Watermelon - How to make Vodka infused Watermelon Recipe by Drink Lab (Popular)

Inhoud

Methode 2 van 2: Watermeloenpunch maken
Tips
Waarschuwingen
Wat heb je nodig
Hoe maak je een hele watermeloen met wodka
Hoe maak je watermeloen punch

1 Omcirkel de schil van de watermeloen met de dop op de wodkafles. Koop een of twee dagen voor het feest een hele pitloze watermeloen en een fles wodka met een smalle hals. Plaats de watermeloen stationair op een dienblad of kom. Open de fles en gebruik de dop om met een pen een cirkel aan de zijkant van de watermeloen te tekenen.

Het is erg belangrijk dat de watermeloen stil blijft liggen en niet op zijn kant rolt. Anders bestaat het risico dat er roze pap in de koelkast komt!
Snijd indien nodig een dun laagje schil af waar de steel zit om te voorkomen dat je watermeloen heen en weer rolt. Snijd niet tot eetbare pulp of de watermeloen kan lekken.
Ga door, want het duurt 12-24 uur voordat een watermeloen volledig verzadigd is met wodka.

2 Snijd door de cirkel om een gat in de schil van de watermeloen te maken. Gebruik een smal keukenmes of snijgereedschap voor fruit en groenten om het gat langs de omtrek te snijden. Snijd de schil door en verwijder de groen-witte laag tot het vruchtvlees roze is.

Bewaar het afgesneden deel van de schil om als kurk te gebruiken als je de watermeloen moet vervoeren.

3 Gebruik een spies om het vruchtvlees van de watermeloen meerdere keren te doorboren. Steek de spies met het scherpe uiteinde in het uitgesneden gat. Druk het in het vruchtvlees om het roze deel van de watermeloen te doorboren, als voor beluchting. Herhaal de actie een paar dozijn keer om veel punten te creëren voor de alcohol om in de watermeloen te sijpelen.

Als je een heel lange spies gebruikt, is het belangrijk om de watermeloen niet door te prikken, anders kan er wodka door het doorlopende gat sijpelen.
Dit is een belangrijke stap voor een succesvolle watermeloenweek. Als je deze stap overslaat, komt de alcohol misschien gewoon niet binnen.

4 Giet de wodka met een gieter bij de watermeloen. Het duurt even voordat de wodka in de pulp is getrokken, dus je kunt de fles niet zomaar omdraaien en de hals in het gat steken. Gebruik een trechter (vloeistofbus). Schenk de wodka erbij tot de gieter vol is en laat de watermeloen in de koelkast staan tot het vocht is opgenomen.

Voeg 120-240 ml wodka per keer toe.
Druk de bodem van de gieter voorzichtig in de watermeloenpulp om de gieter vast te zetten.
Een watermeloen van 4,5 kg kan in 3-6 uur ongeveer 700 milliliter wodka opnemen, afhankelijk van de grootte van de gieter.

5 Voeg wodka pas toe aan de gieter als de vloeistof in de watermeloen is opgenomen. Wanneer de eerste portie wodka in het vruchtvlees is opgenomen, voeg je opnieuw alcohol toe aan de gieter. Herhaal deze stap meerdere keren totdat de hele watermeloen verzadigd is met wodka.

Als de eerste shot wodka niet binnen 3-4 uur is opgenomen, probeer dan meer gaten in de pulp te prikken met een spies, of schep wat van de pulp op met een lepel om ruimte te maken.
Als de wodka de gieter niet meer verlaat, is de watermeloen al vol.
Wanneer de watermeloen alle wodka heeft opgenomen, zal er in plaats van de dichte pulp een roze vloeistof in zitten.

6 Zet de wodka en watermeloen een nacht voor het feest in de koelkast. Bedek het gat met plasticfolie en laat het ongebruikelijke drankje ongeveer 8 uur in de koelkast staan. De watermeloen moet rechtop worden gehouden om te voorkomen dat er vloeistof uit het gat stroomt.

7 Serveer de wodka en watermeloen direct uit de koelkast. Het drankje is gekoeld het lekkerst, dus laat het niet buiten de koelkast staan. Laat een helper het glas bij het gat in de korst houden. Kantel de hele watermeloen om de drank in het glas te schenken. Ga voorzichtig te werk en regel desgewenst een hele show van de cocktailservice!

Je kunt ook gewoon voor de lol een fles wodka in het gat doen. Vergeet niet om het deksel er weer op te draaien om te voorkomen dat de watermeloen overloopt.
Het snijden en serveren van de watermeloen in plakjes zal niet werken. Het resultaat is bedwelmend watermeloensap.
Probeer het gaatje niet te dichten met een stukje schil, anders kun je de drank niet goed inschenken.

Methode 2 van 2: Watermeloenpunch maken

1 Snijd de boven- en onderkant van de watermeloen af. Snijd met een groot keukenmes de korst af waar de steel aan vast zit. Snijd daarbij het roze vruchtvlees niet af. Het volstaat om een dun deel van de schil af te snijden, zodat de watermeloen stevig op de bakplaat blijft liggen. Snijd vervolgens een deel van de schil aan de andere kant van de watermeloen tot het vruchtvlees roze is.
- Hoe minder je de bovenkant van de watermeloen verwijdert, hoe dieper de punch bowl zal zijn.
- Probeer een schijf te snijden die 1,5-2,5 centimeter dik is aan de onderkant van de watermeloen en 5-7 centimeter aan de bovenkant.
2 Schraap met een diepe lepel het vruchtvlees uit de watermeloen. Je kunt een ijsschep gebruiken om ronde balletjes van watermeloenpulp te maken. Doe ze in een grote kom. Herhaal dit proces totdat bijna al het roze vruchtvlees is verwijderd. Alleen een dikke groene en witte schil mag in een holle watermeloen blijven.
- Elke diepe ronde lepel kan worden gebruikt.
- Als je hele watermeloenballen wilt serveren, zorg er dan voor dat ze netjes zijn. Als u van plan bent de pulp te pletten, kunt u deze in alle stukken verwijderen.
3 Verzadig de watermeloenballen een paar uur met wodka om een pulpcocktail te maken. Giet een bak watermeloenballen met ongeveer 700 milliliter wodka. Bedek de container met plasticfolie en laat de pulpwodka ongeveer 3-4 uur in de koelkast staan.
- Met deze methode kun je de glazen van de gasten vullen met rosé wodka met stukjes vruchtvlees.
- Verwijder de lege kom van de schil van de watermeloen naar de vriezer terwijl de alcoholische pulp in de koelkast afkoelt. Hierdoor blijft het kopje tijdens het feest langer koud.
4 Marineer de watermeloenbolletjes kort in wodka om als tussendoortje te dienen. Vul in dit geval de watermeloenballen met een of twee glazen wodka (240-480 milliliter). Leg de balletjes vervolgens in de koelkast en giet het vocht na 30 minuten af. Vries de watermeloenballen 4 uur in voordat ze op een dienblad of in een schaal met watermeloenschil worden geserveerd.
- Serveer hele ballen als je liever een verfrissende alcoholische snack hebt boven een drankje.
- Uitgelekte watermeloenwodka moet worden gekoeld voor later gebruik in cocktails.
- Als de balletjes langer worden geweekt, worden ze te zacht om te serveren zoals ze zijn.
5 Roer en zeef de pulp als je de voorkeur geeft aan bedwelmend watermeloensap. Gebruik een blender of keukenmachine om de watermeloenpulp in een vloeibare pap te veranderen. De pulp moet in porties worden gehakt, omdat er veel van zal zijn. Zeef de vloeistof na het hakken door een zeef om kleine stukjes en zaden eruit te filteren (als je een watermeloen met zaden gebruikt).
- Voeg 700 milliliter wodka toe en laat ongeveer 3 uur in een grote kom afkoelen voordat je het in een watermeloen punch bowl serveert.
- Verwijder de lege kom van de schil van de watermeloen naar de vriezer terwijl de drank afkoelt. Hierdoor blijft de cocktail na het serveren langer koud.
6 Serveer de alcoholische drank in een watermeloenschaal. Als je een alcoholische watermeloendrank met wodka hebt gemaakt, giet je de vloeistof voorzichtig in de holle schil van de watermeloen. Gebruik een punch pollepel om de drank in de glazen te schenken. Als je de hele watermeloenballen met wodka hebt gedrenkt, doe ze dan in de kom en serveer met tandenstokers of speciale lepels.
- Voor een collectieve cocktail plaats je een watermeloen punch bowl in het midden van de tafel en neem je een paar rietjes om samen met vrienden te genieten van een alcoholische cocktail van het gewone gerecht.

Tips

Zorg ervoor dat u gasten waarschuwt dat de traktatie alcohol bevat. U kunt van een spies een vlaggetje maken met het opschrift "Watermeloen met wodka" en deze in de korst steken voor het geval uw gasten geen alcohol willen drinken of nog niet de juiste leeftijd hebben bereikt.
Het hele kookproces kan een paar dagen duren, dus het is het beste om vooruit te plannen.
Gewone wodka kan worden vervangen door tequila, rozenwijn of citruswodka.
Voor een meer verfijnde, bedwelmende watermeloensmaak kun je mousserende wijn en vers geperst citroensap of frambozen-vanille-likeur toevoegen aan gewone wodka.
Garneer met een limoenpartje voor een rel van kleur.

Waarschuwingen

Zorg ervoor dat kinderen en tieners geen alcoholische watermeloen proberen. Dit recept bevat alcohol die pas op een bepaalde leeftijd gedronken mag worden.
Rijd nooit na het drinken van alcohol. Gedraag je verantwoordelijk om je vrienden en andere weggebruikers veilig te houden. Gebruik het openbaar vervoer, vraag een nuchtere persoon achter het stuur te kruipen of bel een taxi.