Inhoud

• Deel 2 van 2: Gin- en tonicvariaties
• Waarschuwingen
• Wat heb je nodig

2 Vul een gekoeld glas met ijs. Doe een handvol ijsblokjes in een glas. Het ijs moet bijna tot aan de bovenkant van het glas reiken. Als je tijd hebt, maak dan tonic ijsblokjes.

3 Schenk de gin over het ijs. Meet 60 ml gin af en giet over ijs. Voor nauwkeurige metingen kunt u een stapel van 60 ml of een maatbeker gebruiken. Gebruik je favoriete gin voor de cocktail.

4 Voeg tonic toe. Meet ongeveer 90-120 ml gekoelde tonic af en giet het langzaam in het glas. Probeer een tonic te vinden dat echte kinine bevat, geen smaken. Giet de tonic langzaam in om meer gas vast te houden.

5 Schep de gin-tonic om. Neem een ​​cocktailprikker en meng de ingrediënten er voorzichtig mee. Roer niet te snel zodat al het gas niet uit de tonic ontsnapt.

• Als je geen speciale cocktailprikker hebt, gebruik dan een botermes of een lange lepel.

6 Pers limoen- of citroensap in een glas. Neem 1-3 partjes (of schijfjes) limoen of citroen en knijp het sap er voorzichtig uit.Het sap moet direct in het glas van de drank worden geperst. Plaats de wedges in een glas gevuld met ijs, gin-tonic.

• Gebruik alleen verse citroenen of limoenen met een felgele of groene schil. Citrus moet sappig zijn en niet zacht of bruin.
• Als je van een rijkere citrussmaak houdt, gebruik dan 3 schijfjes limoen of citroen, en ben je niet zo dol op limoenen en citroenen, voeg dan slechts 1 schijfje toe.

7 Garneer en serveer de cocktail. Garneer met een schijfje citroen of limoen en voeg eventueel een cocktailbuisje toe. Nu kunt u genieten van uw gin-tonic!

Deel 2 van 2: Gin- en tonicvariaties

1. 1 Maak een complexe gin-tonic. Gebruik 60 ml kruidenjenever en voeg 1 eetlepel (15 ml) vlierbessenlikeur (zoals Saint Germain) toe. Giet 60 ml tonic en 60 ml champagne erbij. Roer voorzichtig en serveer met een schijfje citroen.
2. 2 Maak een komkommer-munt gin-tonic. Maak een klassieke gin-tonic met een verfrissende komkommersmaak. Voor deze cocktailvariant kun je vlierbessengin gebruiken. Garneer met verse munt en een paar dunne plakjes komkommer.
   • Gebruik een groentesnijder om de komkommers heel dun te snijden - snijd de komkommer in lange linten.
   • In plaats van munt kan rozemarijn of basilicum worden gebruikt.
3. 3 Maak een fruitige gin-tonic. Meet 30 ml gin, 30 ml zoete vermout en 30 ml Campari-likeur af en giet alles in een laag, breed glas. Voeg ijs toe en vul met tonic. Serveer met een schijfje sinaasappel.
   • Het is niet nodig om Campari te gebruiken. Je kunt een paar druppels perzikbitter toevoegen en garneren met verse bessen.
4. 4 Maak een gerookte gin-tonic. Giet 60 ml "botanische" gin (die veel jeneverbes bevat) in het glas in het glas. Voeg 1 1/2 theelepel (7,4 ml) zeer "gerookte" whisky en heel weinig abrikozen- of perziklikeur toe. Voeg ijs toe aan een glas en schenk de tonic erbij. Garneer met grapefruitschil.

Waarschuwingen

• Weet wanneer u moet stoppen met het drinken van alcohol. Rijd niet na het drinken van alcoholische dranken of drink geen alcohol als u meerderjarig bent.

Wat heb je nodig

• Maatbekers
• Mes en snijplank
• Glazen of bekers
• Cocktailstick