Inhoud

• Stappen
• Deel 1 van 3: Hoe paprika's uit zaden te kweken
• Deel 2 van 3: Hoe zorg je voor paprika's?
• Deel 3 van 3: Omgaan met veelvoorkomende problemen en plagen

Bulgaarse peper (Capsicum annuum), ook wel groente- of paprika genoemd, zijn geweldig om toe te voegen aan veel gerechten. Als je familie dol is op deze gezonde groente en je moet veel geld uitgeven om het te kopen, bedenk dan of het niet gemakkelijker zal zijn om peper met je eigen handen te kweken. Paprika's kunnen uit zaden worden gekweekt of als zaailingen worden gekocht. Volg ons advies op en binnenkort heb je heerlijke, sappige paprika's die je trots kunt laten zien aan je vrienden en kennissen.

Stappen

Deel 1 van 3: Hoe paprika's uit zaden te kweken

1. 1 Probeer paprika's uit zaden te kweken. Hoewel veel glastuinbouwbedrijven kant-en-klare zaailingen verkopen die in de grond kunnen worden geplant, kun je gemakkelijk paprika's kweken uit zaden. Meestal kweken tuinders en tuinders pepervariëteiten met groene, rode, gele of oranje vruchten. U kunt echter plantenzaden vinden die donkerbruin of paars van kleur zijn.
   • Als u vroege pepervariëteiten kiest, kunt u twee maanden na het planten de eerste vruchten verwijderen. Koop je een ras met een lang groeiseizoen, dan duurt het meer dan drie maanden voordat de planten bloeien.
2. 2 Kies een planttijd op basis van het klimaat in uw omgeving. In de meeste regio's van ons land worden paprika's eerst binnen gekweekt, dus het planten moet twee maanden vóór de datum van de laatste voorjaarsvorst in uw regio gebeuren. Als je in een zuidelijke regio woont met een lang groeiseizoen, kun je wachten tot het warm is en je zaden direct in het open veld planten. Houd er echter rekening mee dat u in dit geval de paprika's niet eerder dan in de tweede helft van de zomer kunt oogsten - de tijd van het begin van de vruchtvorming hangt direct af van het tijdstip van planten.
3. 3 Bestrooi de peperzaden met een dun laagje losse aarde. Verspreid de zaden over het oppervlak van de grond, besprenkel met een dunne laag aarde en besprenkel met water. De eerste scheuten verschijnen een tot twee weken na het planten van de zaden.
4. 4 Zorg ervoor dat de peperzaden voldoende warmte krijgen. Paprika is een warmteminnende groente, dus warmte is nodig om zaden te laten ontkiemen. Zorg voor een goede zaadkieming voor een omgeving waar de omgevingstemperatuur ongeveer 27°C is en de bodemtemperatuur iets hoger.
   • Als de zaden niet goed ontkiemen, probeer dan de bodemtemperatuur te verhogen met een zaailingverwarmingsmat.
   • Houd er rekening mee dat als de omgevingstemperatuur lager is dan 13 ° C, de peperzaden mogelijk helemaal niet ontkiemen.
5. 5 Probeer te voorkomen dat de zaailingen te dun en te hoog worden. Als je je zaailingen binnen kweekt, moet je de planten voldoende licht geven, anders worden de scheuten dun en erg hoog. Om sterke, gezonde planten te krijgen, is het noodzakelijk om in een vroeg stadium, direct na het ontkiemen van de zaden, voorwaarden te scheppen voor een juiste ontwikkeling. Bovendien verdragen overgroeide planten het verplanten niet goed.
   • Als de zaailingen te dun en te hoog zijn geworden, ondanks je inspanningen om ze optimale omstandigheden te bieden, maak dan rekwisieten voor ze met houten of bamboe spiesen en bind de stelen aan de steun met katoenen draden.
6. 6 Tempereer de zaailingen voordat u ze buiten opnieuw plant. Als de klimatologische omstandigheden in uw regio het niet mogelijk maken om zaden in de volle grond te planten, wordt aanbevolen om de planten geleidelijk te "verharden" en pas daarna de zaailingen te transplanteren. Verplaats de zaailingen naar buiten wanneer de nachttemperatuur constant boven de 16 ° C is. Laat de planten geleidelijk voor langere en langere periodes buiten staan.
7. 7 Verplant de zaailingen in potten wanneer de planten hun eerste echte blad loslaten. Paprika's groeien goed in potten. Volwassen planten vormen struiken tot een meter hoog, en ongeveer hetzelfde is de diameter van het bladverliezende deel. Houd hier rekening mee bij het kiezen van potten om te planten - de diepte van de pot moet minimaal 30 cm zijn, anders worden de planten te vol.
8. 8 Zorg voor optimale omstandigheden voor jonge planten om te groeien. Voor een volledige ontwikkeling heeft peper een plek nodig die goed verlicht is door de zon en losse, vruchtbare grond. Deze planten verdragen een gebrek aan water goed, tenzij ze in te kleine potten worden geplant.

Deel 2 van 3: Hoe zorg je voor paprika's?

1. 1 Gebruik zwarte afdekfolie, spingebonden of mulchen om onkruid buiten te houden. Bovendien helpt het afdekmateriaal de vegetatie van planten in koelere klimaten te versnellen.
   • Als uw regio wordt gekenmerkt door hete, droge zomers, is het beter om de voorkeur te geven aan mulchen - een laag mulch helpt vocht in de grond vast te houden en de wortels van planten te beschermen tegen blootstelling aan hoge temperaturen.
2. 2 Voer de paprika's. Voor het voeren van paprika's wordt het aanbevolen om complexe korrelige meststoffen met langdurige werking (bijvoorbeeld "Osmokot") of organische meststoffen te gebruiken, bijvoorbeeld op basis van visemulsie of alfalfa.
   • Let op: als je gezonde planten hebt met weelderig groen blad, maar er komt geen fruit op, dan moet je stoppen met het voeren met stikstofmeststoffen. Het feit is dat deze chemische stof de vorming van een overvloedige groene massa bevordert en de vorming van fruit voorkomt.
3. 3 Wacht tot de paprika's rijp zijn voordat je gaat oogsten. De vruchten van alle paprika-variëteiten zijn aanvankelijk groen en het duurt ongeveer twee weken voordat de vruchten rijpen en de kleur krijgen die kenmerkend is voor die variëteit. Houd er rekening mee dat sommige soorten een langere rijpingstijd hebben en dat de vrucht na een maand zijn karakteristieke kleur krijgt.
   • Als u een grote variëteit aan paprika's teelt, moet u plantsteunen installeren. Dit geeft extra ondersteuning aan het fruit en de planten vallen niet op de grond onder het gewicht van de rijpende paprika's.
4. 4 Bescherm planten tegen plotselinge temperatuurdalingen. Het Amerikaanse tijdschrift voor tuinders Mother Earth News beveelt aan om een ​​soort "mini-kas" te bouwen - draadframes bedekt met plasticfolie om tomatenzaailingen onmiddellijk na het planten in de volle grond te beschermen. Je kunt deze peperbeschermers ook maken. Bovendien kunt u jonge planten beschermen tegen de effecten van lage temperaturen door ze af te dekken met beschermende glazen "kappen". Traditioneel waren dergelijke apparaten gemaakt van glas, en zelfs nu bedekken veel tuinders zaailingen van paprika's met glazen potten. Bovendien kunnen beschermende "doppen" worden gemaakt van plastic flessen voor drinkwater en koolzuurhoudende dranken.
   • Aangezien een aanzienlijk deel van Rusland tot de zogenaamde zone van risicovolle landbouw behoort, die tot begin juni wordt gekenmerkt door lage nachttemperaturen, geven veel tuinders en tuinders er de voorkeur aan paprika's in kassen te telen of zaailingen in kassen te planten en ze daar te houden tot stabiel warm weer.
5. 5 Bewaar de peperzaden om later te groeien. Peperzaden blijven twee jaar houdbaar als ze op de juiste manier worden bewaard.Dit betekent dat je niet elk jaar zaden hoeft te kopen als je overgebleven zaad op een droge, donkere plaats bewaart waar de zaden niet voortijdig zullen ontkiemen.
6. 6 Verwijder de planten aan het einde van de vruchtvorming. Verzamel na de eerste herfstvorst de resterende vruchten en graaf de scheuten uit de grond. Als de planten vrij zijn van ongedierte en ziektesporen, kunnen ze worden gebruikt om compost te maken.
   • Als de planten door een ziekte worden aangetast, moeten ze in strakke plastic zakken worden gedaan en in de prullenbak worden gegooid om verdere verspreiding van de ziekte te voorkomen.

Deel 3 van 3: Omgaan met veelvoorkomende problemen en plagen

1. 1 Breng magnesiumsulfaat (ook bekend als magnesia, Epsom-zout of Epsom-zout) aan om de vruchtvorming te stimuleren. Als uw planten bij warm weer geen goede vruchten afwerpen, is het handig om de paprika te voeden met een oplossing van magnesiumsulfaat. Los eenvoudig 1 theelepel Epsom-zout op in 1 liter water en spuit op de paprika's.
   • Als alternatief kunt u eenvoudig een theelepel Epsom-zout op de basis van de stengel van de plant strooien en met vochtige aarde erop strooien, zodat de wortels van de plant de magnesiumionen opnemen.
2. 2 Breng calcium aan om toprot te verwijderen. Als je merkt dat het fruit aan de uiteinden zwart begint te worden, is het waarschijnlijk dat je planten een tekort aan calcium hebben (een tekort aan dit element is de oorzaak van het vruchtgebrek dat bekend staat als toprot). Om niet de hele oogst te verliezen, moet je zo snel mogelijk actie ondernemen om het calciumtekort in de bodem aan te vullen. De eenvoudigste manier om dit te doen, is door de planten met rotte vruchten water te geven met een zuivelproduct (controleer de koelkast - er kan melk over de datum zijn).
   • Als je niet genoeg zure melk hebt om alle planten water te geven, kun je deze met water verdunnen tot het gewenste volume.
3. 3 Besproei de planten met water of een insecticide-oplossing om de bladluizen te verwijderen. Bladluizen zijn een plaag die vaak tuin- en tuinbouwplanten infecteert. Bladluizen kun je een tijdje kwijt als je het groene deel van de planten veel water geeft. Als u voorstander bent van het gebruik van natuurlijke insecticiden, spuit dan de aangetaste planten met een spray bereid met pyrethrin (Pyrethrum) of azadirachtin (neemfruitolie) (Nimazadir).
   • Hoogstwaarschijnlijk zullen na een tijdje de bladluizen weer verschijnen en moet u de behandeling periodiek herhalen (het is erg moeilijk om tot het einde van dit tuinongedierte af te komen).
4. 4 Bescherm planten tegen zowel extreme kou als hoge temperaturen. Als de temperatuur onder de 18°C ​​zakt of boven de 35°C stijgt, kan dit ervoor zorgen dat de paprika's geen vrucht meer dragen. Als de planten echter niet erg lang op extreme temperaturen hebben gestaan ​​(het was bijvoorbeeld een korte koudegolf of een korte periode van abnormale hitte), zal de vruchtzetting hervatten wanneer de planten weer in normale temperatuuromstandigheden zijn.
   • Houd er rekening mee dat koude temperaturen extreem gevaarlijk zijn voor paprika's. Als de omgevingstemperatuur tot het vriespunt daalt, kunnen de paprika's te veel lijden en zullen ze niet meer in hun normale toestand kunnen herstellen. We raden aan om de paprika's binnen te halen en daar te bewaren tot het buiten weer warm wordt.