Inhoud

• Stappen
• Advies
• Waarschuwing
• Wat je nodig hebt

Houtskoolgrillen is niet alleen een zeer interessante bezigheid, maar je kunt ook heerlijk eten koken in de oven. Of u nu buiten kampeert of barbecuet in uw tuin, u moet weten hoe u veilig een houtskoolvuur kunt ontsteken. De volgende tutorials zullen je daarbij helpen.

Stappen

1. 

   Verwijder eventuele achtergebleven roet of vlekken van de grill voordat u begint.

2. 

   
   
   Verwijder de grill van de ijzeren plaat.

3. 

   Open het ventilatiegat aan de onderkant van de oven.

4. 

   
   
   Leg de stukjes steenkool in het midden van het strijkijzer in een piramidevorm. Als we eten beginnen te koken, zetten we gewoon de grill op.

5. 

   Giet wat aromatische benzine over de houtskool tot de houtskool licht sprankelt over het oppervlak. STA DEZE OPLOSSING NIET TOE AAN UW VRIENDEN !!

6. 

   
   
   Coal groep. Gebruik een lucifer of een lange aansteker om de houtskool in de keuken aan te steken. Zodra het meeste houtskool op het vuur staat en er een beetje as bovenop zit, kun je beginnen met het bakken van het voedsel. Gewoonlijk duurt het ongeveer 15 minuten voordat de houtskool heet genoeg is voor de grill.

7. 

   Verdeel de houtskool over de bodem van de oven, afhankelijk van het soort voedsel dat u aan het bakken bent. Het maakt niet uit wat voor soort voedsel u grilt, als u wilt dat ze gelijkmatig gaar worden, moet de houtskool onder de grill gelijkmatig worden verdeeld en iets breder dan het oppervlak van het voedsel. Gebruik een kolenplukker of een schop om de kolen te openen.
   • Voor dun gesneden vlees, verdeel de houtskool gelijkmatig onder de grill.
   • Voor dikkere sneden is de houtskool de ene kant hoger dan de andere. Als u begint, moet u het vlees aan de zijkant van de grill grillen met veel houtskool eronder. Als de buitenste laag vlees gaar is zoals je wilt, ga dan verder met koken en maak de biefstuk af aan de zijkant van de grill met minder houtskool onder de oven.

8. 

   Plaats de grill er bovenop. Draag kachelhandschoenen en plaats de grill voorzichtig op de oven.

9. 

   Begon met voedselbereiding. Specifieke stappen zijn afhankelijk van wat u aan het bakken bent.

10. 

    Het is gebeurd. advertentie

Advies

• Gebruik voor groenten een kleine gaasgrill en verdeel de houtskool gelijkmatig. Voor bijgerechten, zoals aardappelpuree of gebakken bonen, plaats je een aluminium bakje erop en verdeel je de houtskool er gelijkmatig onder.
• Sommige leveranciers verkopen voorgeïmpregneerde kolen met brandbare stoffen. Ze zijn geschikt voor gebruik tijdens het kamperen of in situaties waar het niet handig is om geurgas mee te nemen.
• Voeg bij koud of vochtig weer meer houtskool toe om het vuur heet genoeg te maken.
• Wees alstublieft geduldig!

Waarschuwing

• Om brand en ontploffing te voorkomen, moet de houtskool na het bakken van het voedsel helemaal gedoofd zijn. Spoel de houtskool met water totdat het oppervlak van de houtskool zo koel is dat je het met je handen kunt aanraken voordat je weggaat of gooi het weg.

Wat je nodig hebt

• Houtskool
• Aanstekers of lucifers
• Houtskoolgrill
• Voedsel om te koken
• Grillgrill (optioneel)
• Aluminium bakje (optioneel)
• Klauw of schop
• Handschoenen tillen de keuken op