Hoe maak je citroen?

Video: Tip! Hoe krijg je meer sap uit een citroen?

Inhoud

Ingrediënten
Eenvoudige citroen
Gekoelde Citroen
Frisdrank limonade (koolzuurhoudend)
Stappen
Methode 1 van 3: Een eenvoudige citroen maken
Methode 2 van 3: Gekoelde Citro maken
Methode 3 van 3: Voeg zuiveringszout toe
Tips
Waarschuwingen
Wat heb je nodig
Eenvoudige citroen
Gekoelde Citroen
Frisdrank limonade (koolzuurhoudend)

Er is niets lekkerder dan een glaasje koude limonade te drinken op een warme zomerdag. Limonade smaakt niet alleen geweldig, maar het is ook heel gemakkelijk te maken, maar waarom ga je niet je gang en maak je een citro (koolzuurhoudende limonade)? Het onderscheidt zich immers van gewone limonade door slechts één extra stap. Er zijn talloze manieren om limonade te maken, en soms moet je een blender gebruiken!

Ingrediënten

Eenvoudige citroen

1 kop (225 g) witte suiker
1 kop (240 ml) water
1 kop (240 ml) citroensap
3 tot 8 glazen (700 ml tot 2 liter) gekoeld mineraalwater
0,5 tot 1 kop (15 tot 25 g) verse munt- of basilicumblaadjes (optioneel)
Muntblaadjes, basilicumblaadjes of schijfjes citroen (optioneel, voor garnering)
IJsblokjes (optioneel, voor serveren)

Resultaat: ongeveer 8 glazen citro (2 liter)

Gekoelde Citroen

1 kop (225 g) suiker
¾ kopje (180 ml) koud water
¾ kopje (180 ml) citroenfrisdrank
⅔ kopje (180 ml) citroensap
2-3 kopjes (475 tot 700 g) ijs

Resultaat: 4 glazen citroen

Frisdrank limonade (koolzuurhoudend)

1 citroen
1 theelepel (7 g) bakpoeder
Koud water
1-2 theelepels (5-10 g) suiker (naar smaak)
IJsblokjes (optioneel, voor serveren)

Resultaat: 1-2 kopjes pop

Stappen

Methode 1 van 3: Een eenvoudige citroen maken

1 Combineer suiker en water in een middelgrote pan. Giet 250 ml water in een pan. Voeg daar 220 g suiker toe en roer met een lepel of garde om een eenvoudige limonadesiroop te maken.
2 Breng het mengsel aan de kook op middelhoog vuur en laat het nog 10 minuten sudderen. Als de siroop kookt, zet je het vuur laag en laat je het 10 minuten sudderen.
- Voeg voor extra smaak 0,5-1 kop (15-25 g) verse munt- of basilicumblaadjes toe.
3 Haal de pan van het fornuis en zet hem opzij om ongeveer 30-60 minuten af te koelen. Als je munt- of basilicumblaadjes hebt toegevoegd, zeef je de siroop in een andere bak en gooi je de bladeren weg. Je siroop is klaar.
4 Giet de gekoelde siroop in een grote kan en voeg het citroensap toe. De kan moet groot genoeg zijn voor het mineraalwater. Haast je niet om ijs toe te voegen.
5 Voeg mineraalwater toe en breng wijzigingen aan. Je hebt minimaal 3 kopjes (750 ml) mineraalwater nodig. Als je de limonade minder zoet wilt maken, voeg dan meer mineraalwater toe, maar niet meer dan 8 kopjes (2 liter).
- Als de limonade te zoet is, voeg dan meer citroensap toe. Als het niet zoet genoeg is, voeg dan meer suiker toe.
- Als de limonade te sterk is, voeg dan meer frisdrank toe. Als het te verdund is, voeg dan meer citroensap en suiker toe.
6 Serveer limonade. Voeg ijs niet toe aan de kan, maar aan de glazen waarin je limonade wilt serveren. Op deze manier zal het gesmolten ijs de limonade in de kan niet verdunnen. Serveer de limonade zoals hij is, of garneer met muntblaadjes, basilicumblaadjes of schijfjes citroen.

Methode 2 van 3: Gekoelde Citro maken

1 Combineer suiker, citroensap, frisdrank en water in een grote kan en roer snel. De kan maakt het gemakkelijker om de ingrediënten te verplaatsen totdat je klaar bent om de limonade te blenderen.
- Dit recept kan worden gebruikt om gekoelde, bevroren limonade te maken met een consistentie die lijkt op sorbet. Het zal echter niet zo mals zijn als een milkshake of smoothie.
2 Laat het mengsel 5 minuten staan, af en toe roeren. Hierdoor kan de suiker smelten en de smaken vermengen.
3 Giet het citroenmengsel in een blender en voeg ijs toe. U hebt 2-3 kopjes (475 tot 700 g) ijs nodig. Hoe meer ijs je toevoegt, hoe dikker de limonade eruit komt.
4 Klop de ingrediënten op hoge snelheid tot ze glad zijn en neem af en toe een korte pauze. Zet de blender af en toe uit om het mengsel met een rubberen spatel van de wanden te schrapen. Dit zorgt voor een meer gelijkmatige menging. Tegen de tijd dat je klaar bent, zou al het ijs gebroken moeten zijn.
5 Schenk de limonade in 4 glazen en serveer. Het kan zo worden geserveerd of gegarneerd met muntblaadjes of citroenschil.

Methode 3 van 3: Voeg zuiveringszout toe

1 Pers het sap van 1 citroen in een glas. Snijd de citroen doormidden en gebruik een citruspers om het sap uit beide helften te persen. Zeef het sap door een zeef om het vruchtvlees en de zaden eruit te filteren. Daarna kunnen de pulp en zaden worden weggegooid.
- Deze methode kan worden omgezet in een geweldig wetenschappelijk experiment, omdat het zuur in citroensap zal reageren met zuiveringszout en het gaat bruisen.
2 Verdun citroensap met een gelijke hoeveelheid water. De verhouding water tot citroensap in een glas moet 1: 1 zijn.
3 Voeg wat suiker toe. Begin met 1 theelepel suiker. Roer de suiker erdoor voor een zoete smaak. Als de drank niet zoet genoeg is, voeg dan nog een theelepel suiker toe. Nu rest alleen nog om de drank bruisend te maken!
- Als je een eenvoudige siroop hebt, gebruik die dan. Het lost veel beter op in limonade.
- Voeg niet te veel suiker toe, anders lost het niet op. Zijn er onderin het glas kleine korreltjes suiker zichtbaar, dan heb je teveel toegevoegd!
4 Voeg 1 theelepel bakpoeder toe en roer. Als je een wetenschappelijk experiment wilt doen, voeg dan theelepel bakpoeder per keer toe om de reactie beter te kunnen zien.
5 Serveer limonade. Serveer het zoals het is, of voeg wat ijs en een paar muntblaadjes toe aan een glas. Geniet van een verfrissend drankje!

Tips

Je kunt ook het recept uit het artikel Limonade maken gebruiken, maar gebruik koolzuurhoudend water in plaats van gewoon water.
Gebruik voor zoetere limonade Meyer's citroenen.
Vers geperst citroensap maakt een smakelijkere limonade. Als je geen verse citroenen kunt vinden, probeer ze dan te vervangen door citroensap uit flessen.
Probeer limonade te maken met limoensap of een combinatie van citroenen en limoenen.
Zet de glazen in de koelkast voordat je de limonade serveert. Hierdoor blijven de drankjes langer koud.
Vries een deel van de limonade in in een ijsblokjesvorm. Gebruik ze in plaats van gewoon ijs. Zo hoef je je geen zorgen te maken dat de limonade verdund wordt met water.
Garneer de limonade met muntblaadjes, schijfjes of citroenschil.
Versier het glas door er een stuk fruit op te rijgen.
Voeg gemberstukjes, basilicumblaadjes of muntblaadjes toe aan de eenvoudige siroop en zeef de oplossing om extra smaak aan de limonade toe te voegen.
Als je een frisdrankautomaat hebt, maak dan limonade met gewoon water en laat deze erdoor lopen.